洋蔥能不能和牛肉炒

食材

洋蔥（半個(gè)）肥牛（80克）植物油（半勺）

鹽（3克）蒸魚(yú)豉油（1勺）料酒（少許）

步驟1: 肥牛片解凍，洋蔥切條。洋蔥選紫皮或白皮都可以。白皮相對(duì)容易熟一些，也不會(huì)那么辣。但是感覺(jué)紫皮營(yíng)養(yǎng)更豐富一些？

步驟2: 熱鍋熱油，下洋蔥小火翻炒。

步驟3: 炒到洋蔥發(fā)軟。洋蔥超軟后口感發(fā)甜，能解牛肉的膻氣。

步驟4: 下肥牛片，料酒，鹽，蒸魚(yú)豉油翻炒。肥牛片可以提前焯水，也可以直接炒，因?yàn)槭菣C(jī)器削成的薄片，所以很容易熟。

步驟5: 炒到牛肉片變色即可，不要炒的太久肉質(zhì)就老了。因?yàn)楹⒆硬荒艹岳?，所以沒(méi)放黑胡椒粉，出鍋前加一點(diǎn)會(huì)更香。

洋蔥能不能和牛肉炒著吃

1、牛肉洗凈瀝干水，將牛肉切成小塊，加1/3匙淀粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，腌制一會(huì)兒。下油鍋之前再放半匙色拉油拌勻，為的是鎖住牛肉本身的水分。

2、快炒所以要先調(diào)好調(diào)味料：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。

3、姜剁成末。切洋蔥：洋蔥逆紋切條，這樣炒出來(lái)的洋蔥口感更脆。

4、鍋中加油，加至8成熱后，關(guān)火，將牛肉和洋蔥一起過(guò)油，洋蔥先過(guò)一遍油可以去除洋蔥辛辣味，撈出瀝油。

牛肉跟洋蔥可不可以炒

牛肉炒洋蔥，具體做法如下:

食材:牛肉200克、洋蔥15克、白砂糖5克、淀粉4克、胡椒粉1克、植物油30克。

做法:

1、洋蔥去老皮洗凈切成塊。

2、牛肉洗凈切片

3、淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克

4、將芡湯15毫升、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)橥胲汀?/p>

5、燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分

6、把洋蔥、牛肉放在鍋中。

7、將碗芡傾入加上包尾油5克炒勻上碟便成。

牛肉和洋蔥炒可以嗎

鮮牛肉400克，洗干凈切成四公分左右的菱形薄皮，加胡椒面20克，雞蛋清二個(gè)，鹽15克，玉米淀粉勾的芡少許和勻掛糊備用。

洋蔥一個(gè)約200克，去老皮洗干凈切月牙塊備用。

起鍋燒油，油溫三成下蔥姜沫爆香，再倒入牛肉迅速劃散翻炒，待肉色變白斷生后，下洋蔥加耗油20克，生抽10克，老抽5克，鹽5克，雞精3克大火翻炒二分鐘即可出鍋。

洋蔥可以和牛肉炒嗎

可以，沒(méi)問(wèn)題

用料

牛肉、洋蔥、辣椒、蒜頭

洋蔥炒牛肉的做法

牛肉切絲，用生粉，生抽，老抽，鹽，料酒腌制一會(huì)兒

洋蔥隨便切切

蒜頭，辣椒切好

準(zhǔn)備一小碗醬料，用一勺水，醬油，糖，麻油攪拌均勻

熱鍋涼油，下蒜頭辣椒爆香，然后下牛肉絲炒至8分熟，接著下洋蔥，翻炒至全熟，最后下醬料，翻炒均勻，完成。

洋蔥能和牛肉炒嗎

食材：牛肉200克，洋蔥半顆，青椒1個(gè)，紅椒半個(gè)，姜1塊，蒜3瓣

調(diào)味料：蠔油，生抽，料酒，醋，水淀粉，胡椒粉，食用油，鹽

步驟：

1. 牛肉洗凈切片，放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌勻，加入食用油半勺拌勻腌制10分鐘，洋蔥洗凈切塊，青紅椒切塊，姜切片，蒜切片；

2. 鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉快滑熟，盛出待用；

3. 鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻，放入牛肉炒勻，加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出

洋蔥能不能和牛肉炒吃

洋蔥 1個(gè)

雞蛋 2個(gè)

鹽 適量

生抽 少許

食用油 適量

做法步驟

1、洋蔥切絲備用

2、兩個(gè)雞蛋打碎，煎成蛋皮備用

3、鍋內(nèi)倒入適量油，油熱倒入洋蔥翻炒

牛肉可以和洋蔥炒嗎?

洋蔥炒牛肉的食材：

牛肉200g，洋蔥80g，蔥、鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各適量。

洋蔥炒牛肉的做法：

1、牛肉切薄片，用適量的鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜絲、蔥白腌好。

2、熱油鍋，把切碎的洋蔥、蔥白部分爆香。

3、撈起牛肉、姜絲進(jìn)鍋大火爆炒，再把腌料倒進(jìn)去一起爆炒。

4、牛肉炒至變色，加入蔥段，炒1~2分鐘左右就可以。

牛肉和洋蔥可以炒嗎

答分各人所好，我炒牛肉就不放玉米粒，放圓蔥可以放玉米粒，感覺(jué)不太好吃，玉米粒和火腿腸炒吃好吃，羊肉和魚(yú)，圓蔥和紫藍(lán)炒著吃比較好吃，羊牛炒牛肉最肉，不然就放一點(diǎn)兒香菜末，這樣也好吃，千萬(wàn)別放玉粒就改味兒了，他也不好吃了，玉米粒跟火腿腸好吃好吃

牛肉能跟洋蔥炒嗎

主料

牛肉250克，洋蔥1只，柿子椒半只

輔料

香油5毫升，鹽2克，糖10克 ，生抽20毫升，黑胡椒粉5克，料酒10毫升，淀粉適量

做法

步驟1

牛肉洗凈瀝干水，將牛肉切成薄片，加淀粉、生抽、糖、料酒、拌勻，黑胡椒腌制一會(huì)兒

步驟2

洋蔥切塊，青椒切圈

步驟3

鍋中放油，將洋蔥和清椒先過(guò)一遍油可以去除洋蔥辛辣味，撈出瀝油

步驟4

鍋中留少許油，放入腌制好的牛肉片

步驟5

大火爆炒

步驟6

轉(zhuǎn)小火，下洋蔥青椒

步驟7

加入生抽，糖和鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)大火，翻炒至收汁，出鍋前加香油

步驟8

裝盤

洋蔥能不能和牛肉炒一起吃

一般情況下的話著名的牛肉餡餅,就單放洋蔥。洋蔥牛肉餡餅確有其獨(dú)特的味道。 牛肉做肉餡最適合牛的肋肉,肋條位于肋條骨上的肉,肉層較薄,質(zhì)地較嫩。所以說(shuō)對(duì)于洋蔥的話 和牛肉是可以一起吃的，而且牛肉炒洋蔥還是一個(gè)蠻不錯(cuò)的菜的。