咖喱牛肉土豆的做法圖片

咖喱牛肉土豆的做法

1、牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。

2、鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。

3、另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。

4、放入牛肉塊，翻炒均勻。

5、放入足夠的開(kāi)水，大火煮開(kāi)后改小火。

6、煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。

7、燉10分鐘后放入咖喱粉，兩塊就夠。

8、再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據(jù)個(gè)人口感需要撒入精鹽大火煮開(kāi)即可。

咖喱牛肉土豆的做法家常

土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切粒，鍋中倒油，下入洋蔥、土豆、胡蘿卜煸炒，加入牛肉煸炒至變色，加水、食鹽、咖喱塊燉30分鐘即可。

咖喱牛肉土豆的做法圖片視頻

做法

1.土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮個(gè)15分鐘撈起待用。

2.鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然后加入咖喱塊，全部放進(jìn)去，因?yàn)槲业耐炼惯€是比較多的。

3.混炒一下，把咖喱炒化，開(kāi)小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，燒開(kāi)后把土豆咖喱盛起來(lái)待用。

4.鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過(guò)的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來(lái)的咖喱土豆，加水沒(méi)過(guò)土豆塊。

5.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣，土豆筷子可以穿破就可以了。

咖喱牛肉土豆怎么做法

這個(gè)問(wèn)題我覺(jué)得應(yīng)該取決于個(gè)人的烹飪時(shí)間的長(zhǎng)短，如果是按照傳統(tǒng)中式做法的話，應(yīng)該選用比較瘦一點(diǎn)的部位，比如里脊部位的。如果相對(duì)比較老的肉，譬如牛身上的黃瓜肉。

如果想要比較軟糯的口感，則應(yīng)該多燉制一些時(shí)間，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該選用肥瘦相間的部位比較合適

咖喱土豆牛肉最正宗的做法

土豆、胡蘿卜切塊，切蔥段、蒜片，牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水，水開(kāi)撇去浮沫，牛肉撈出備用，起鍋燒油，放入蔥段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入適量清水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉90分鐘，加入咖喱塊、鹽、土豆塊、胡蘿卜塊攪拌均勻，蓋蓋小火燜20分鐘即可。

咖喱牛肉土豆的家常做法

主料

牛肉300克

洋蔥一個(gè)

土豆兩個(gè)

胡蘿卜一個(gè)

輔料

日式咖喱醬3塊 (57克)

日式咖喱牛肉飯的做法步驟

1.牛肉,土豆,胡蘿卜切小塊. 洋蔥切條

2.橄欖油入鍋, 中火加熱后放入牛肉

3.當(dāng)牛肉被煎至變色出水時(shí)將其盛出備用

4.在相同的鍋中加入洋蔥, 中火翻炒幾分鐘, 直到洋蔥變色,焦糖化

5.加入胡蘿卜和土豆翻炒一會(huì), 再放入牛肉. 倒入420毫升的清水或直到水位剛剛沒(méi)過(guò)食材

6.大火煮開(kāi)后撇去浮沫

7.轉(zhuǎn)小火燉大約45分鐘或直至牛肉軟爛

8.將鍋離火,加入咖喱,輕輕攪拌直到咖喱全部融化

9.將鍋放回火上, 此時(shí)可以依個(gè)人口味加入其他調(diào)料(如生抽半勺,番茄醬半勺,蘋果醬半勺),當(dāng)然也可以不加,因?yàn)榭оu本身的味道已經(jīng)足夠的好.繼續(xù)小火慢燉10到15分鐘就大功告成了,如果喜歡黏稠一點(diǎn)的咖喱可以適當(dāng)延長(zhǎng)慢燉的時(shí)間,起鍋前可加點(diǎn)鹽調(diào)味

10.日式咖喱牛肉飯,吃著超幸福的

小竅門&溫馨提示

1. 不同牌子的咖喱醬可能所需的水量不一樣。

2. 可以將牛肉換成其他的肉類,或者只有蔬菜也是很好吃的

咖喱土豆牛肉簡(jiǎn)單做法

原料：牛腩500g，土豆2個(gè)，胡蘿卜2根，椰漿50ml，咖喱粉2湯匙，面粉1湯匙，

調(diào)料：醬油、鹽、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、小茴香、黃油一小塊。

1、牛腩切2cm見(jiàn)方的小塊，鍋中燒開(kāi)水，下牛肉，撇去浮沫撈出牛肉。起油鍋炒香蔥姜八角桂皮等調(diào)料，加入炒過(guò)水的牛肉，加適量生抽炒一會(huì)兒，加入沒(méi)過(guò)牛肉的開(kāi)水，小火燉1小時(shí)，加鹽，再燉半小時(shí)盛出備用

2、牛肉鍋加鹽之后，把土豆和胡蘿卜切小塊，鍋中加油燒熱，下土豆胡蘿卜塊炒勻，保持中小火，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，然后開(kāi)蓋，加鹽調(diào)味，把水分炒干，并煎到蔬菜表面焦黃為止，盛出備用

3、鍋燒熱，中小火炒化黃油，加一湯匙面粉炒勻，再加兩湯匙咖喱粉炒出香味?？о劭醋约嚎谖都?，我喜歡半湯匙濃咖喱粉和1.5湯匙淡咖喱粉

4、倒入牛肉、土豆和胡蘿卜，炒到均勻裹上咖喱醬，加適量燉牛肉的湯，再加50ml椰漿

5、炒到醬汁濃稠就可以了，由于之前牛肉和蔬菜都加了鹽，現(xiàn)在不用另加了。喜歡醬汁多的可以多加水，我喜歡吃醬汁緊緊裹在肉上的那種:)

6、配米飯，開(kāi)吃。

咖喱牛肉土豆的食材

需要的食材有:牛肉,咖喱(一種盒裝的咖喱塊),土豆,洋蔥,蔥,姜.

1.先將2斤牛肉切成2-3厘米見(jiàn)方小塊,洗凈,加水及蔥段姜片若干,用電飯鍋或者高壓鍋悶熟備用(注意,要燜爛,否則嚼不動(dòng)完蛋了).

2.將2個(gè)土豆(稍微大一點(diǎn)的土豆)去皮,洗凈,切成根牛肉一般大小,備用.

3.將一個(gè)洋蔥(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小備用.

4.開(kāi)火,等鍋熱后,倒入適量的油,油熱后加入洋蔥以及土豆翻炒,具體火候我不是很清楚,但是目測(cè)洋蔥似乎沒(méi)有怎么變色.

5.翻炒一陣之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入燉牛肉的湯,蓋鍋蓋,悶一下,現(xiàn)在的目的就是將土豆悶熟.

6.根據(jù)個(gè)人口味加入適量咖喱塊,個(gè)人建議,多放點(diǎn)好吃,然后翻炒,因?yàn)榭о锩嬗械矸?所以湯汁都收干了.

7.出鍋~~~

咖喱牛肉土豆的做法大全

咖喱牛肉燉土豆的做法（圖文）張紀(jì)咖喱粉1包牛腩(牛肋條肉)約3斤,切小塊,配料:洋蔥切碎,生姜切片,張紀(jì)咖喱粉1包牛肉放熱油鍋里略微炒下?lián)瞥鲥佅磧舴庞蜕僭S,放洋蔥煸炒出香味,加咖喱粉略炒(注意,為防止枯焦,火關(guān)小或者離火炒)放牛肉,適量鹽,少許糖略炒,加水淹沒(méi)牛肉,用大火燒滾,撇去浮沫,改小火悶至牛肉7-8成酥爛(今天牛肉里加了兩顆山楂,耗時(shí)約一個(gè)小時(shí))土豆去皮洗凈切滾刀塊牛肉即將酥爛時(shí),土豆下油鍋炸至金黃加到牛肉里去,繼續(xù)悶至牛肉酥爛即可這是用土豆直接燴進(jìn)去的，不過(guò)油，非常的方便,口感也很好， 咖喱土豆燉排骨的做法（葷菜）【咖喱土豆燉排骨】 材料：肋排500g，土豆2個(gè)，咖喱塊3塊（我用的百夢(mèng)多，個(gè)人覺(jué)得比金牌好吃）。 青紅小辣椒各2個(gè)，蔥姜。油3湯匙，生抽3湯匙，鹽1茶匙。 做法： 1.排骨焯過(guò)洗凈，土豆去皮切滾刀塊，姜去皮，蔥姜切片。 2.鍋里熱油，加蔥姜爆香，下排骨翻炒均勻。 3.加咖喱塊，倒入足量水蓋過(guò)排骨1-2cm，加3湯匙生抽，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火。 4.燉20分鐘后，加入土豆，中小火繼續(xù)燉20分鐘湯汁濃稠時(shí)，加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據(jù)自己口味在出鍋前5分鐘加入。 咖喱素三丁的做法（素菜）主料：土豆、洋蔥、黃瓜配料：姜片、大蒜、蔥調(diào)料：咖喱醬、米酒、鹽、雞精、黑胡椒 做法： 1、土豆、洋蔥、黃瓜洗凈切丁。 2、鍋底油燒熱，蔥姜蒜爆香，放入土豆丁煎炒至6成熟，然后放洋蔥丁翻炒，淋少許米酒，放兩湯匙咖喱醬炒出香味。 3、加高湯（或清水）沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煨制10分鐘，再放入黃瓜丁，加鹽、雞精調(diào)味。最后撒少許黑胡椒粉，收汁出鍋裝盤。 咖喱小土豆的做法(素菜)主料：小土豆600克、咖喱塊30克 配料：鹽1茶匙、白糖1茶匙 制作： 1、 小土豆清洗干凈。 2、 鍋燒熱，放入少許的油，把小土豆放入鍋內(nèi)。 3、 小火煎3分鐘，放入少許蔥末爆香。 4、 加入1大碗的水、鹽、白糖大火煮開(kāi)，加蓋煮至土豆酥軟。 5、 鍋內(nèi)放入咖喱塊。 6、 小火煮至鍋內(nèi)湯汁濃稠即可。 關(guān)鍵： 1、 土豆一定要煮軟再放咖喱。 2、 鍋內(nèi)湯汁濃稠立即出鍋。 咖喱胡蘿卜雞翅的做法（雞翅的創(chuàng)意吃飯）咖喱胡蘿卜雞翅 材料：做法： 溫馨提示： 1：不同牌子的咖喱味道可能會(huì)有差別，咖喱與肉類、水量 的比例，可以參考包裝盒上的比例來(lái)放。 2：最后開(kāi)蓋大火收汁的過(guò)程不能少，要把醬汁收到濃稠才好吃哦， 收汁過(guò)程注意要勤翻動(dòng)，以免糊鍋。