牛肉丸可以和豬肉一起煮粥嗎

可以啊，牛肉是高蛋白，魚也是高蛋白，兩種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)混合在一起并不存在配伍禁忌。牛肉香韌，魚肉甜嫩，各有特色，讓人吃起來香中帶滑。不過在煮粥的時候要加一點去腥的佐料，比如蔥，生姜，加少許鹽，油也給少量，但最好要趁熱吃，小孩吃的時候要特別注意，千萬不要被魚刺卡住。

豬肉可以跟牛肉丸一起煮嗎

都好吃，但是牛肉丸子吃著更勁道

牛肉丸可以煲粥嗎

①牛肉和豬肉不能一起吃，從中醫(yī)角度來考慮，中醫(yī)的食物藥性來看，豬肉酸冷，微寒有滋膩陰寒之性，而牛肉那氣味甘溫，能補脾胃壯腰腳，有安中益氣之功，二者一溫一寒，可以補中脾胃，但是兩者有所抵觸，所以不宜同食。

②牛肉不能和白酒一起吃，牛肉和白酒一起食用會讓牙齒發(fā)炎，白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對于微熱體質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。另外牛肉不能和魚肉一同烹調(diào)，不能和栗子同食，牛肉和栗子一起使用會就嘔吐，不宜和紅糖，田螺，橄欖同食，和紅糖一起使用會引起脹氣，和田螺一起食用會中毒，和橄欖同食會引起也身體不適，同時最好也不要和鯰魚一起食用，會引起中毒。

牛肉丸能和豬肉一起煮嗎

牛肉可以搭配肥豬肉這樣丸子吃著好吃

牛肉丸煮粥可以嗎?

原材料：牛羊肉、萵筍、稻米，鹽、白胡椒粉作法：1、先將牛羊肉切一片或絲，萵筍洗干凈切割成粒。

2、將稻米清洗放水火災(zāi)燒開，文火熬煮。放進牛羊肉，煮5分鐘，添加鹽，白胡椒粉調(diào)料就可以。

原材料：萵筍、梗米、牛羊肉作法：1、帶根芹菜清洗，切末，牛羊肉清洗煮熟，切割成末。2、萵筍與梗米一同熬粥，待粥熟時添加熟牛肉末，稍煮

原材料：稻米、牛羊肉、淮山藥、冬瓜、大蔥、姜、米酒、木薯淀粉、食用油

作法：

1、稻米清洗清洗，用冷水侵泡半小時，撈起來瀝去水份預(yù)留。

2、鍋中引入一定量冷水，煮沸后放進稻米，火災(zāi)燒開后傳文火慢煮約20分鐘，半途適度拌和一下避免黏鍋和外溢。

3、山藥去皮切小傅，冬瓜削皮切小傅，姜切條，大蔥剁碎，牛羊肉剁碎粉末，用姜片、木薯淀粉、米酒和少量油抓勻后腌漬一會兒。

牛肉丸和豬肉丸可以一起煮嗎

可以的，但是最好不要這樣做，口味不一樣是一種原因。 還有豬肉的肉丸容易熟，相比較牛肉丸熟的慢一點，可能要久煮一點時間，但是豬肉丸煮久了就老了，不建議混合一起做丸子。

牛肉丸可以和豬肉一起煮粥嗎寶寶

一周歲以后

一般在寶寶一周歲以后，建議可以給寶寶添加牛肉粉，可以用高壓鍋把牛肉燉爛，然后煮粉的時候放一點就是了。6個月到8個月間，主要吃米粉、粥、胡蘿卜泥、南瓜泥，蘋果泥以及橙子。我一直努力想親自做輔食給寶寶食用，這樣比較新鮮以及干凈些。

8個月時，寶寶胃口見大，對比小紅書其他家的寶寶輔食，我也意識到我們品種單一了點，寶寶生長發(fā)育需要全面均衡的營養(yǎng)。

牛肉丸可以和豬肉一起煮湯嗎

肉丸子湯不需要焯水

丸子湯都是剁好的肉餡再用手?jǐn)D出來直接下湯汁一起煮的，這樣做丸子的肉味完全在湯汁中釋放，所以丸子湯喝起來特別鮮甜，營養(yǎng)也不會流失。做丸子湯最好用番茄煮成湯和丸子一起煮，因為番茄不但營養(yǎng)豐富，番茄富含大量的維生素C是西瓜的10倍，而且含有的鈣、磷、鋅、鐵、錳、銅、碘多種礦物元素，對兒童成長發(fā)育非常有益處，所以這道番茄丸子湯很適合一家大小朋友食用。

牛肉和豬肉丸可以一起吃嗎?

家常版牛肉丸制作過程

所需食材主料：牛肉，淀粉，冰塊一小把。 配料：雞精，鹽，蒜末適量。 把買回來的牛肉放到水中清洗下，清洗干凈之后，用廚房紙巾擦去牛肉表面多余的水分，然后把牛肉外面的那層筋膜去掉，再把它們切成小塊兒。我們在買牛肉的時候，最好挑那些稍微帶一點點肥肉的牛肉，這樣做出來的牛肉丸子吃起來會比較香。如果沒有的話，就準(zhǔn)備一些牛肉肥肉。

牛肉切成小塊之后，放到絞肉機里面，再放上幾塊小冰塊兒。然后把之前弄出來的牛筋膜也放到里面，一起把它們攪碎，把牛筋放里面，能增加牛肉的筋道感，千萬別把它們?nèi)拥?。牛肉必須除凈筋膜，并用攪拌機絞三遍，因為這樣才能使牛肉的肌肉組織受到最大破壞，從而擴大肌肉中蛋白質(zhì)與水的接觸面，增加持水量。

把牛肉攪得差不多的時候把機器關(guān)掉，再把淀粉放進去，然后再放上適量的鹽和雞精調(diào)味，再開啟起機器。再把牛肉攪成碎末，用硅膠鏟起來，發(fā)現(xiàn)有點上勁的時候，就可以把牛肉從絞肉機里弄出來了。

鍋里放上適量的水，當(dāng)水開之后，抓起一大把的碎牛肉，然后從大拇指和食指之間擠出來，再用勺子把它們挖一下，就成了一個個的牛肉丸了，然后把做好的牛肉丸放到熱水中，把它們煮熟。

鍋里煮滿牛肉丸，全都是非常美味的牛肉丸，像乒乓球一樣大小的牛肉丸，2斤的牛肉可以做上80來個牛肉丸子差不多。（牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品）。

把牛肉丸煮開之后再撈出來，放到?jīng)鏊羞^下涼水，控干水分，這美味的牛肉丸就做好了。拿上一個，咬一口非常的q彈，味道非常好。（牛肉丸有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效。適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用）。

如果你也非常喜歡吃牛肉丸的話，就在家里試一下它的做法吧，真的特別簡單。而且自己做出來的牛肉丸，吃起來更健康，不用擔(dān)心里面放了各種添加劑，而且自己做的牛肉丸，全部都是用純牛肉做的，食材吃的放心，尤其是一些有孩子的家庭，如果你家孩子喜歡吃牛肉丸的話，盡量給他們做，不要買現(xiàn)成的。

牛肉可以和豬肉一起煲粥嗎

牛胸肉比較合適，牛胸肉在軟骨兩側(cè)，主要是胸大肌，纖維稍粗，面紋多，并有一定的脂肪覆蓋，煮熟后口感較嫩，肥而不膩。適合煮湯或者煲粥。第一步：把牛里脊肉切成薄片，放碗中添加生抽、料酒抓勻，再添加生粉、花生油抓捏起薄漿，腌制20分鐘。

腌制時間，電飯鍋同時煮粥，大米洗凈后放進電飯鍋中，添加足量清水，淋入4~5滴花生油和姜片，按下煮粥醬，讓其自動熬煮。

第二步：菠菜與香菇洗凈，分別丟進開水中焯煮片刻，把香菇焯熟，把菠菜蘊含的草酸焯煮流失，控水撈出，放涼后淋入適量油，拌勻備用

第三步：待白粥熬得質(zhì)地濃稠，將腌制好的牛肉片倒進白粥內(nèi)，攪勻后蓋上電飯鍋蓋，繼續(xù)熬煮，直到跳閘。

第四步：電飯鍋跳閘后，把菠菜和香菇片丟進鍋中并拌勻，蓋上鍋蓋繼續(xù)用保溫功能燜約10分鐘，既可盛出品嘗。

粥體順滑清香，腌制過的牛肉更是爽嫩柔滑，與菠菜鮮嫩口感搭配，連吃兩大碗都不過癮，孩子們也特別喜歡這樣美味的營養(yǎng)粥。