牛肉和大蝦可以一起吃嗎

不可以。蝦和牛肉性質(zhì)差異比較大，不能一起燉，蝦肉較嫩，講究清燉，會(huì)有比較清香的自然味道，適合放一些蒜泥、姜片或花椒去掉腥味，而牛肉一般燉煮的時(shí)候會(huì)加姜片、大蔥、八角、花椒、辣椒、五香粉等多種調(diào)料去腥入味，如果將蝦放入，蝦的清香將會(huì)被破壞，并不好吃。因此，蝦和牛肉不可以一起燉。

牛肉和大蝦可以一起吃嗎寶寶

可以。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能安中益氣、養(yǎng)脾胃，對(duì)寶寶健康十分有益。

牛肉能跟大蝦一起吃嗎

主 料 牛里脊300克 大蝦300g 

輔料 洋蔥1個(gè)白蘿卜200g 土豆200g 火鍋底料1包芹菜 100g  姜 適量  蛋清 2個(gè)

烹飪步驟

1.蝦洗凈將水瀝干備用。

2.洋蔥切大塊，撥散備用。

3.牛肉逆紋切，下蛋清、姜片提前腌制一小時(shí)。

4.土豆切大條備用。

5.白蘿卜切粗條墊鍋底備用。

6.熱油下鍋炸土豆條直至金黃后撈出。

7.熱油下鍋快速炒散牛肉至斷生撈出即可。

8.下老干媽火鍋底料。

9.下洋蔥、大蝦、牛肉、土豆、切段芹菜，炒勻即可。

牛肉和大蝦可以一起吃嗎?

原料

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牛肉 (一袋)

土豆 (2個(gè))

蔥 適量

生抽 適量

老抽 適量

鹽 適量

1/土豆切骰子塊備用。

2/油溫五成熱，下土豆炸。

3/炸至金黃撈出控油。

4/煮熟的牛肉

5/牛肉切塊。

6/起鍋燒油，放入蔥花炒香。

7/加入土豆，牛肉，添少量水，加生抽，老抽，鹽，大火收湯。

8/湯汁濃稠，盛出裝盤，開(kāi)吃。

9.美味又好吃的土豆燉牛肉蝦仁的做法完成開(kāi)吃了。

大蝦可以和牛肉一起吃嗎?

能，可以

【做法:食材】牛肉200克，大明蝦100克，扇貝肉50克，魷魚(yú)須50克

【配料】腐竹50克，目魚(yú)絲50克，泡椒段20克，泡姜片10克，小米辣10克，野山椒圈10克，酸菜100克，花椒粒10克，蒜米5克，美人椒5克，杭椒圈5克

【調(diào)料】金瓜泥150克，雞汁15克，雞精8克，鹽5克

【做法】

【步驟1】將牛肉洗凈后，過(guò)水煮熟；切成厚2厘米、長(zhǎng)5厘米的一片片。

【步驟2】將大明蝦洗凈后，去蝦線；扇貝肉、魷魚(yú)須洗凈后，焯水，撈出冷水沖涼；腐竹段、目魚(yú)絲洗凈，焯水后撈出。

【步驟3】在鍋中倒入油，燒至六成熱時(shí)， 放入大明蝦炸至呈紅色，即可撈出。

【步驟4】將鍋中油燒熱，放入泡椒段、泡姜片、小米辣、野山椒圈，依次熗炒。

【步驟5】放入酸菜，大火煸炒出香，倒入三碗骨湯，加入金瓜泥、雞汁、雞精、鹽，進(jìn)行調(diào)味。

【步驟6】鍋中燒開(kāi)后，放入扇貝肉、魷魚(yú)須、炸好的大明蝦和牛肉片，煮熟后，倒入碗中，撒上鮮花椒粒、蒜米、美人椒、杭椒圈。

【步驟7】在鍋中倒入油，燒至七成熱時(shí)，澆在碗上即可。

大蝦跟牛肉可以一起吃嗎

 可以。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度說(shuō)，牛肉和蝦放在一起不會(huì)出現(xiàn)毒副作用。牛肉本身屬于一種性平，味甘的食物，而蝦屬于一種性溫，味甘的食物。兩者在一起可以起到一種營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用。

牛肉中纖維素，蛋白質(zhì)，脂肪，鈣離子比較多。而蝦中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣離子。兩者在一起吃有增加骨骼的強(qiáng)度，促進(jìn)代謝等作用。

牛肉和大蝦可以在一起吃嗎

【所需食材】：牛肉一塊，大蝦適量，一根玉米，一根胡蘿卜，一個(gè)青椒，適量金針菇，適量的大蔥、蒜瓣、生姜。

【做法】：1.先把食材都處理一下，牛肉洗凈切成小塊，大蝦我用的是煮熟的，大家也可以用生的，記得去蝦線和蝦須，玉米切成小段，胡蘿卜去皮切塊，青椒切片，金針菇切去根部，掰成小塊，適量的蔥花、蒜片、姜片。

2.我用砂鍋?zhàn)雒朗?，喜歡先用炒鍋炒然后再用砂鍋燉，先起鍋燒油，油熱后放入牛肉塊翻炒，牛肉炒變色后放入蔥花、蒜片、姜片調(diào)味。

2.鍋中炒出香味后，放入適量的豆瓣醬和老抽上色，把牛肉炒上色后往鍋中倒入適量的清水，然后開(kāi)大火把水煮開(kāi)。

3.鍋中水煮開(kāi)后就倒入砂鍋里，然后把切好的胡蘿卜塊和玉米放入砂鍋里，蓋上鍋蓋，中小火燉10分鐘。

4.10分鐘后打開(kāi)鍋蓋，把金針菇放進(jìn)去，然后放入適量的鹽、味精、味極鮮、白糖調(diào)味，再蓋上鍋蓋接著燉。

5.把金針菇燉軟后，就把切好的青椒片放入鍋中，青椒片放入鍋中后需要用筷子攪拌一下，然后再把準(zhǔn)備好的大蝦放在最上面，蓋上鍋蓋再燉5分鐘就差不多了。

6.5分鐘后能聞到淡淡的大蝦味道，就說(shuō)明這道菜已經(jīng)燉得差不多了，打開(kāi)鍋蓋撒上適量的香菜，這道美味的砂鍋牛肉燉大蝦就做好了。

牛肉和大蝦能在一起吃嗎

1、蝦牛肉兩者都很有營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。

2、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

3、蝦和魚(yú)肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

4、牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，牛肉具有滋養(yǎng)身體的作用，并且能夠增強(qiáng)肌肉的力量，經(jīng)常吃牛肉可以促進(jìn)肌肉的增長(zhǎng)，并且也可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，可以提高人體抗病能力，能促進(jìn)人體恢復(fù)正常，可以起到抗病抗衰老的作用，經(jīng)常吃牛肉，還可以起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，能有效避免缺鐵性貧血，牛肉的若干功效。