給孕婦煲牛肉湯怎么做好吃
土豆燒牛肉
材料：牛腱肉500克、土豆1個(gè)。
調(diào)料：植物油、醬油、白糖、鹽、蔥段、姜片、茴香、花椒各適量。
做法
1。土豆去皮，洗凈，切塊；牛腱肉洗凈，切成滾刀塊，切好后放入沸水鍋中焯透撈出，瀝干水分備用。
2。鍋內(nèi)倒油燒熱，放入土豆塊，炸成金黃色撈出，瀝油。
3。鍋留余油，下牛肉塊、花椒、茴香、蔥段、姜片煸炒出香味，加醬油、白糖、鹽和適量水，湯沸時(shí)撇凈浮沫，改用小火燉約1小時(shí)，最后下土豆塊燉熟即可。
功效解析
牛肉中的鐵質(zhì)可預(yù)防孕早期部分孕婦出現(xiàn)的貧血癥狀，飯后吃富含維生素C的水果，鐵的吸收效果會(huì)更好。
孕婦牛骨湯的做法大全
是可以喝的。牛骨湯對(duì)胎兒是沒(méi)有什么影響的， 而且孕婦多喝湯也有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。孕婦的飲食沒(méi)有什么禁忌的，和以往的飲食習(xí)慣是一樣的， 也可以適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多吃含蛋白質(zhì)比較豐富的食物， 比如雞蛋，魚(yú)類(lèi)， 牛奶等，保證胎兒的營(yíng)養(yǎng)供給。
牛肉湯的孕婦做法大全家常竅門(mén)
孕婦吃牛肉最有營(yíng)養(yǎng)的方法是可以煮牛肉或者是蒸牛肉，牛肉里面含有很多營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)，氨基酸，還有多種礦物質(zhì)，而且它的脂肪含量還比較低，所以非常適合孕婦使用，建議孕期食用牛肉最好燉著吃，這樣不僅可以保存牛肉里面的營(yíng)養(yǎng)，而且還不容易上火，在孕期也可以補(bǔ)充一些其他肉類(lèi)，像豬肉，羊肉，還有雞肉，魚(yú)肉等。
孕婦牛肉湯的做法大全有哪些?
食材：牛肉一斤、蔥姜適量、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蒜苗適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。
做法：1、牛肉焯水，蔥切段，姜切片。
2、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛。
3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。
4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。
5、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥。
6、倒入牛肉湯燉一會(huì)，調(diào)味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可。
孕婦清燉牛肉湯
孕婦不能吃太燥熱的食物盡量量飲食清淡，所以牛肉燉湯的時(shí)候盡量不要放花椒八角之類(lèi)的大料。
可以做蘿卜燉牛肉：牛肉洗凈切塊，放鍋里用少量油炒一下，放入姜片、鹽加入開(kāi)水、白蘿卜，中火燉半小時(shí)即可。
蘿卜燉牛肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很適合孕婦食用，是一道即營(yíng)養(yǎng)又美味健康菜品
孕婦 牛肉湯
孕婦可以吃牛肉湯。牛肉在孕期是可以吃的，這種食物對(duì)胎兒的發(fā)育并沒(méi)有不良影響，所以放心食用。孕期主要避免吃過(guò)辣的，過(guò)于冰冷的刺激性食物，多吃各種魚(yú)類(lèi)，蛋類(lèi)，奶類(lèi)，禽肉，瘦肉，豆制品，奶制品及堅(jiān)果，飲食盡量的多樣化，以保證營(yíng)養(yǎng)的全面。
孕婦牛肉燉湯的做法大全
買(mǎi)一斤半牛肉，現(xiàn)絞成餡，取一個(gè)干凈盆將蔥末、姜末加進(jìn)牛肉餡里。
02
拌油：因?yàn)榕Ｈ獗旧肀容^干硬少油，所以最好加點(diǎn)兒食用油，順一個(gè)方向攪拌至牛肉餡將油全部吃透。
03
打水：取一杯涼開(kāi)水，慢慢倒入牛肉餡中，邊加水邊用筷子朝一個(gè)方向攪拌，待水完全融入餡料，再繼續(xù)加水，再攪直至水全部融入餡料。注意加水時(shí)要采用少量多次的辦法，一點(diǎn)點(diǎn)往里加，直到餡料成軟糊狀。掌握好加水的量，直至肉餡把水分吸干即可。牛肉多吃水分，口感才能更加細(xì)嫩。煮熟后的餃子一咬一包汁。
04
加入醬油、鹽、白胡椒粉、味精，繼續(xù)順一個(gè)方向攪打，韭菜洗凈晾干，切碎，拌入攪打好的牛肉餡中。
05
攪拌均勻即可，因?yàn)榫虏吮旧矸浅ｕr嫩，如果太過(guò)用力、攪拌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使韭菜變的軟爛，風(fēng)味大失哦。
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調(diào)制酸湯：這一步是很有講究的喲~~酸湯餃子好不好吃，酸湯的調(diào)制至關(guān)重要，陜西的酸湯制作必不可缺四樣?xùn)|西——蝦皮，香菜，蔥花，紫菜，倒入醬油少許，香醋可以多來(lái)一些，一定要用陜西本地出的香醋！這很關(guān)鍵，否則就不正宗了，油潑辣子一大勺，我家的油潑辣子里面已經(jīng)有芝麻，如果沒(méi)有，建議添加一勺炒香的白芝麻，少許香油、味精、鹽，等煮餃子的時(shí)候，用 滾燙的餃子湯沖開(kāi)，酸湯底料就調(diào)制好了。
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至于餃子怎么包，皮是買(mǎi)還是自己搟，是圓的還是方的，是厚的還是薄的，就看各人的口味和愛(ài)好了，愛(ài)咋么包咋么包，自己家吃，“皮薄餡大”為原則。
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最后將煮熟的餃子撈入酸湯汁中，紅艷艷、熱騰騰的一大碗，喝一口酸、辣、燙、鮮，地道的陜西酸湯水餃就做好了，令人忍不住想大呼一聲：嘹咋咧！~~~越是天氣炎熱，吃起來(lái)越是勾魂提神。
