冬瓜牛肉餡包子好吃嗎

可以的，冬瓜羅卜牛肉可以做成餃子餡的。牛肉餡餃子非要好吃，配上冬瓜和羅卜也是很美味的，先將冬瓜削皮切片后過水切絲擠出水份備用，羅卜削皮切成絲后擠出水份，牛肉切碎，放姜末和蔥碎，倒入醬油、蠔油，攪拌均勻，加入羅卜絲和冬瓜絲，再放入鹽，攪拌均勻，美味的餃子餡就調(diào)好了。

冬瓜和牛肉能包包子嗎?

食材；

主料；牛肉；400克；冬瓜；500克；輔料；鹽；0適量；小蔥；2支；姜片；15片；料酒；少許；雞精；少許；水；適量；

步驟；

1.牛肉切塊，用清水浸泡20分鐘；

2.燒鍋開水，把牛肉放進去，加入生姜料酒出水；

3.出水后的牛肉放入高壓鍋內(nèi)，加入適量水，生姜蓋蓋壓20分鐘；

4.壓牛肉是，先把冬瓜削皮洗凈切塊；

5.壓好放氣開蓋；

6.把冬瓜塊放進去；

7.加入適量鹽；

8.加入胡椒粉在壓10分鐘；

9.壓好盛出，撒入蔥花即可；小貼士；冬瓜壓多久根據(jù)自己喜歡吃軟的還是脆點的定

冬瓜牛肉餡包子好吃嗎視頻

　　材料 　　 　　牛肋條肉、冬瓜、枸杞、姜、蔥、芫荽、鹽、料酒、胡椒粉 　　 　　做法 　　 　　

1、牛肋條肉洗凈切成方塊，用加了姜片、蔥段的水飛過，再用清水沖洗幾遍，去除血沫。 　　 　　

2、冬瓜刨皮、去瓤洗凈后切薄片，枸杞用溫水清洗控干。 　　 　　

3、砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末后，加姜片、料酒、蔥段大火燒開后關(guān)小火煲1小時以上。 　　 　　

4、下入冬瓜片、枸杞子，中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、芫荽末即可食用。

冬瓜和牛肉包餃子好吃嗎

冬瓜燉牛肉好處多多

冬瓜燉牛肉有著很好的滋補脾胃功效，對于脾胃虛弱，所導致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良，如果適當食用一些冬瓜燉牛肉，都有著很好的健脾開胃，增進食欲，促進消化。冬瓜燉牛肉還有著很好的增補體力功效，對于體力不足，所導致的四肢無力、容易疲勞，適當?shù)某砸恍┒蠠跖Ｈ猓寄軌蚝芎玫脑鲅a氣力和增強身體素質(zhì)。冬瓜燉牛肉中還富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料，因此適當食用冬瓜燉牛肉來補充蛋白質(zhì)，在提高機體免疫力方面，也有著積極的作用。

牛肉冬瓜餡兒餃子好吃嗎

牛肉剁碎，冬瓜用插板插成絲，用鹽淹上，十分鐘，擠干冬瓜水分。略微用刀切幾刀，和牛肉餡放一起，加調(diào)料。發(fā)面。包起來，然后蒸熟完事。

冬瓜可以做包子餡兒嗎

食材：小冬瓜2/3個豬肉餡100克

五香粉1匙老抽1匙蠔油1匙

具體步驟：酵母用水稀釋，加入面粉中和成團，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發(fā)酵約2到3小時，成蜂窩狀

冬瓜去皮，各種材料備用

加老抽，鹽，雞精攪拌均勻

把蔥姜切碎放入

冬瓜切碎，放點鹽煞水

把冬瓜捏去多余的水分放到調(diào)好味的肉餡中

攪拌均勻即可

面團拿出揉5--10分鐘

揪成小劑子，搟成皮

把餡放到皮上

順邊捏好，包子就包好了

蓋上保鮮膜或者濕布放到溫暖的地方二次發(fā)酵約30分鐘

鍋里放水，把箅子抹油，把包子放到箅子上

開鍋后，大火蒸20分鐘即可

冬瓜做包子餡用什么搭配最好吃

準備材料：冬瓜500克，面粉500g，水適量，鹽適量

1、在盆中倒入500g面粉，加入酵母，接著加入適量的水和成面團，等待發(fā)酵。

2、把冬瓜切成絲，放入適量的鹽，攪拌均勻，腌制一會。

3、將腌好的冬瓜絲用手捏一下，擠去冬瓜絲中的水分。

4、把發(fā)好的面團放到案板上揉勻，切成大小合適的小面團。

5、取一個搟面棍將小面團搟成皮，覺得粘手可以撒點面粉。

6、包入拌好的冬瓜餡，慢慢的捏成一個個的冬瓜包子，然后放在陰涼處醒餳10分鐘。

7、鍋中放水，餳好的包子，放入鍋中，大火蒸15分鐘，再虛蒸3分鐘即可。

冬瓜牛肉餡包子好吃嗎怎么做

香菇牛肉餡包子，

大蔥牛肉餡包子

紅蘿卜牛肉餡包子

青椒丁牛肉餡包子

芹菜牛肉餡包子

胡蘿卜牛肉餡包子

豇豆角牛肉餡包子

大白菜牛肉餡包子

洋蔥丁牛肉餡包子

冬瓜丁牛肉餡包子

以上十種牛肉餡包子是北方京津冀地區(qū)常吃的家常牛肉餡包子做法。在我們這萬物皆可包，根據(jù)個人口味隨便可以搭配牛肉餡，包子做法也五花八門。

冬瓜做包子餡好吃嗎

用料：冬瓜 1000克、香菇 1朵、老豆腐 1塊

胡蘿卜 半根、食用油 4勺、食鹽 半勺、黃豆醬 1勺、耗油 1勺、雞精 半勺、蔥花 適量、面粉適量、酵母粉適量

做法步驟：

1、面粉加入酵母粉和好，醒發(fā)。冬瓜去皮切成碎釘。

2、裝入碗中加入食鹽殺出水分。

3、香菇洗凈后切片再切成小丁。

4、豆腐切成小丁。

5、胡蘿卜洗凈后切條后再切丁。

6、起鍋燒油。

7、下入豆腐丁炒成金黃色盛出備用。

8、腌出水分的冬瓜用紗布擠出水分。

9、另起鍋燒油下入所有食材翻炒，加入2勺黃豆醬以增香。

10、再加入蔥花增香。

11、加入1勺耗油。

12、加入雞精。

13、餡料裝入盆中備用。

14、面團醒發(fā)好。

15、將面團分成兩半，搓長條下面劑。

16、搟皮包上餡料。

17、包成自己熟悉的包子形狀，放入蒸屜，二次醒發(fā)。

18、醒發(fā)好，開火，蒸15分鐘即可

冬瓜牛肉餡包子的做法

1.準備食材：牛肉200克、冬瓜200克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、八角5克、桂皮5克。

2.牛肉洗凈切小塊。

3.冬瓜去皮切小塊。

4.姜切片。

5.大蔥切段。

6.小蔥切蔥花。

7.起鍋燒水，下入牛肉焯水2分鐘，撈出備用。

8.然后將牛肉、蔥段、八角、桂皮、姜片放入砂鍋中，加入適量的清水，燜煮30分鐘。

9.接下來在砂鍋中放入冬瓜、鹽，繼續(xù)小火燉10分鐘。

10.最后盛入碗中，撒上蔥花即可。