牛肉可以和咸鴨蛋一起吃嗎?
食材:牛肉末200克咸蛋1個(gè)
鹽適量醬油1湯匙雞粉少許香油少許
具體步驟:1. 備好食材,肉末用較大的碗盛起
2. 肉末調(diào)入鹽、雞粉、生抽、香油攪拌均勻、腌制片刻
3. 敲破咸蛋,先把蛋清倒入肉末中
4. 用筷子朝一個(gè)方向攪拌,約攪拌10分鐘
5. 換個(gè)小一些的容器盛起攪拌好的肉末,用湯匙抹平,中間位置挖個(gè)小坑
6. 咸蛋放在肉末上面的小坑里
7. 放入電飯鍋隔層,煲飯時(shí)一起蒸熟,也可以用蒸鍋隔水大火蒸20分鐘即可
牛肉丸和咸鴨蛋可以一起吃嗎
咸鴨蛋和牛肉,芝麻糊可以一起食用,因?yàn)檫@些食品互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,口感清香鮮美,有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效,不過(guò)咸鴨蛋屬于腌制食品,不宜多吃,多吃容易上火引起胃腸不適,老人孩子盡量少吃點(diǎn)
牛肉能跟咸鴨蛋一起吃嗎
1準(zhǔn)備三個(gè)咸鴨蛋取出蛋黃 按壓的細(xì)碎一些備用,蟹肉棒除去表面的塑料膜 切碎備用,碗里加入兩勺生抽 一勺耗油 一勺木糖醇 一勺鹽 一勺香油和適量清水?dāng)嚢杈鶆?/p>
2鍋里刷少許油 倒入咸蛋黃慢慢翻炒,炒散以后加入蟹肉棒碎 繼續(xù)翻炒,翻炒以后加入調(diào)好的料汁 小火滿熬,等到湯汁濃稠就可以出鍋 趁熱澆在米飯上,最后可以加點(diǎn)蔥花和芝麻。
牛肉可以和咸鴨蛋一起吃嗎寶寶
需要放鹽,不然牛肉不能鎖鮮,咸鴨蛋不能入味。
牛肉可以跟咸鴨蛋一起吃嗎
材料
牛肉100克,咸蛋2個(gè),香菜、精鹽、醬油、肉湯、味精、蔥、香油各適量。
做法
1、牛肉洗凈,放入鍋內(nèi)加水煮熟,撈出,切成小碎末,放入碗內(nèi),加醬油腌一會(huì)兒。蔥洗凈切花,香菜洗凈切末,一同放入牛肉碗中。
2、雞蛋磕入空碗內(nèi),打勻。
3、鍋中加入肉湯,旺火燒沸,淋入蛋黃液,再燒沸,加入精鹽、味精、香油推勻,澆入牛肉碗中即成。
牛肉湯可以和咸鴨蛋一起吃嗎
牛肉咸鴨蛋的做法。
牛肉洗凈,剁成牛肉末,放入碗中加少許料酒和鹽抓勻腌制約5-10分鐘備用。
.腌制好后倒入少許老抽抓勻,再加少許雞精拌勻。
咸鴨蛋洗凈去殼敲入牛肉糜中,蛋白盡量和牛肉拌勻,放入蒸鍋蒸約15分鐘出鍋,撒少許蔥花即可。
牛肉能和咸蛋一起吃嗎
可以的 建議再加點(diǎn)配料 看個(gè)人口味 建議
1:(西式篇)在超市買(mǎi)玉米羹的配料 煮湯時(shí) 牛肉丸切小粒狀 加入 玉米粒 玉米羹粉 最后關(guān)火加上蛋花 保留雞蛋的鮮嫩
2:(粵菜篇)把冬瓜切開(kāi)一小塊狀 ,牛丸切一半 ,倒水開(kāi)鍋放入冬瓜煮熟,放入牛肉丸,把雞蛋直接打碎進(jìn)湯里攪拌即可,也可以用芥菜,加咸蛋 也是挺美味的 都有清熱解暑的功效
3: 火鍋 這個(gè)是最簡(jiǎn)單的 牛丸最好選用潮汕地區(qū)的牛丸,牛肉有豐富的蛋白質(zhì)比豬肉要高,與雞蛋結(jié)合 建議不能多吃
牛肉和鹽鴨蛋可以一起吃嗎
食材用料:
牛里脊550克,西紅柿50克,土豆100克,洋蔥30克,青椒20克,料酒10克,生抽30克,老抽20克,冰糖10克,鹽5克,八角5克,香葉10克,花椒11克,干辣椒10克,蔥7克,生姜19克
做法
1、牛里脊肉切小塊,在涼水里泡半個(gè)小時(shí)控干血水備用
2、油溫?zé)裏崃舷洛伋闯鱿阄叮尤肱H獬闯鏊郑ǔ粗帘砥のⅫS即可)
3、加入 八角 香葉 花椒 料酒 生抽 老抽 冰糖,西紅柿切大塊加入 中小火燉40分鐘
4、備1個(gè)土豆,土豆最后燉3分鐘就可以了,汁收完土豆也就熟了
5、喜歡吃面燉肉的時(shí)候做點(diǎn)拉條子拌著吃超級(jí)好吃
6、牛里脊肉燉著非常更好吃