番茄意大利面做法大全家常簡單做法

好吃到飛起~番茄肉醬意大利面

小侄女炒極愛吃面食，無論中式還是西式的。之前去西餐廳的時候就必點意面，最喜歡的是番茄肉醬意面，但是每次去餐廳吃的費用確實不低，朋友給我推薦了一款好吃不貴的意大利面 買的趣樂士意面終于到了，剛好可以用德國ERNTE多功能料理鍋來做，再泡上一杯花茶，簡直不要太愜意 - 先使用深鍋加適量水，等沸水后加入海鹽和橄欖油 再放入意大利面煮9分鐘，時間到后將意面撈出控水 深鍋換成淺盤，倒入真材實料意面醬包，還有意面翻炒均勻一分鐘即可 裝盤后可以根據(jù)自己的喜好加入黑胡椒碎、歐芹、小蔥 料理鍋煮意面不會粘，溫度把控剛剛好，高溫自動控溫，很貼心 醬汁濃郁，餐廳級美味，以后再也不用去外面吃意面了～

番茄意大利面菜譜

番茄單獨熬制出濃湯需半小時左右，意大利面需要煮18分鐘以上，可以在番茄湯煮出湯汁時下意大利面，整個過程半小時。

番茄醬意大利面怎么做好吃又簡單的做法

1、食材：意面250g，番茄5個，洋蔥一個，大蒜頭適量，胡椒粉適量，羅勒碎適量，鹽適量，糖適量。

2、番茄洗干凈，頂部開十字刀。

3、入開水鍋中燙一分鐘，撈出來后剝皮，燙過后的番茄皮很容易撕掉。

4、番茄切碎洋蔥切成小丁（淚流滿面）蒜頭切碎。

5、洋蔥蒜末下鍋煸炒。

6、加入番茄下鍋煸炒。

7、加香葉，白糖，鹽，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，沒有加水，熬了半小時。

8、出鍋，香噴噴的番茄醬熬制好了。

9、煮意面，煮了大概有10分鐘。

10、煮好的意面盛到碗中。

11、調(diào)上番茄醬。

12、攪拌均勻開吃美味可口。

番茄意大利面的簡單家常做法

1，準備番茄，番茄醬，意面，黃油，橄欖油，干奶酪粉，蒜。

2，沸水煮意面，煮的過程中往水里加適量的鹽，約煮8分鐘左右熟后瀝干待用。

3，蒜切成末，熱鍋放入黃油和橄欖油，翻炒蒜末，加入切好的番茄和番茄醬翻炒，加入鹽、糖調(diào)味。

4，將意面和醬混合，裝盤，根據(jù)個人喜好 撒上干酪粉即可。

番茄意大利面的做法大全家常簡單

150克意大利面、豬肉（適量）、番茄沙司、番茄、洋蔥 、生抽、黑胡椒粉、 芝士粉、蠔油、 糖、 鹽、 料酒、蒜瓣、橄欖油。

1、豬肉切成小??；

2、番茄開水燙一下去皮切成小塊；

3、洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉；

4、鍋內(nèi)放入一大匙橄欖油，放入豬肉餡略微翻炒；

5、加入蒜蓉和洋蔥丁，炒出香味；

6、調(diào)入少許料酒后，加入番茄塊，翻炒均勻；

7、調(diào)入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少許清水；

8、煮至誠濃厚的醬汁后，加入少許糖、鹽、黑胡椒粉，入味后即可盛出

9、不銹鋼鍋內(nèi)入水，加少許鹽，滴入少許橄欖油（防止面條粘連），燒開后，放入意大利面，大火煮十分鐘左右；

10、將煮好的意大利面撈出，浸在涼開水中

11、面條撈出瀝干，盛入盤內(nèi)，淋上做好的番茄肉醬，撒上芝士粉即可面條撈出瀝干，盛入盤內(nèi)。

番茄意大利面的家常做法大全

意大利面的家庭版非常好做，因為現(xiàn)在超市有非常多的意大利面可賣，而意大利院分為面條型，還有螺旋粉和空心粉，我個人最喜歡吃面條，然后買一包意大利面，煮的時候，一定要煮七八分鐘，然后再悶五分鐘，然后把它抄涼水，再把番茄倒進去攪拌攪拌，一份意大利面就做好了。

番茄醬意大利面的做法大全竅門竅門

番茄1500克、肉餡500克、番茄醬200克、洋蔥350克、干螺旋意面（視個人情況而定）。

調(diào)料：

黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、鹽1大匙、橄欖油30ML、羅勒1大匙、迷迭香1/4小匙。

食用時調(diào)味：歐芹碎、芝士粉、番茄肉醬（4-5人量）。

做法：

1、整粒去皮番茄放入攪拌機；

2、攪打成糊后倒入盆中備用；

3、洋蔥洗凈后去外皮切碎丁兒備用；

4、熱鍋后倒入橄欖油；

5、下入肉餡翻炒；

6、肉餡翻炒至變色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均勻；

7、下入洋蔥碎繼續(xù)翻炒；

8、洋蔥翻炒至顏色變透明即可；

9、倒入番茄糊攪拌均勻；

10、加入番茄醬攪拌均勻；

11、開鍋后下入羅勒碎和迷迭香攪拌；

12、加入白糖調(diào)味；

13、加入鹽調(diào)味；

14、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜制1小時左右；

15、定期開鍋觀察攪拌一下，避免糊鍋；

16、待湯汁全部收濃，關(guān)火番茄肉醬制作完成；

17、另取一鍋做水，水開后加入一小勺鹽和色拉油少許后下入意面；

18、先用勺子在鍋中攪拌，以避免意面粘連，待鍋開后蓋蓋煮5分鐘左右撈出意面澆醬完成。

意大利面的做法番茄意大利面

看個人口味，可以添加其他東西。我自己一般做的都比較簡單。意大利面，番茄，番茄醬，小蔥，蒜。 先煮面，煮好過涼水放一旁備用。

開火熱鍋，放少許油，翻炒小蔥蒜番茄。出味后調(diào)小火，加入番茄醬，耗油，鹽、味精和半碗熱水，將這些材料煮成醬汁。

將煮好的意大利面放入醬汁中翻炒均勻后，放適量熱水燜住一分鐘就可以了。

番茄意大利面怎么做好吃又簡單的做法

番茄意面家常做法

第一步

煮面，燒水放一勺鹽，放入意面，加幾滴麻油防止粘連，大概10分鐘，面沒有硬心撈出備用。

第二步

備菜，切蒜末，洋蔥，蒜末不用切的太碎，吃起來更香。

第三步

炒意面醬，起鍋燒油炒蒜末，炒出香味兒就可以加洋蔥了，洋蔥變得透明就可以加番茄醬了，蕃茄醬的香味兒炒出來以后加牛肉碎。

第四步

收汁，把煮好的意面放入醬汁中，翻炒均勻，醬汁裹滿意面，加入歐芹（沒有歐芹用香菜代替）

第五步

擺盤，螺旋的加入面條，撒上羅勒碎，和芝士。濃郁的番茄意面就做好啦。

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番茄意大利面的做法大全家常簡單竅門

一、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:奶油蘑菇醬2杯，大蒜(大蒜食品)末1顆，培根4條切細，西蘭花丁1杯，意大利面200克。 做法: 1、先將西蘭花用鹽水煮滾后切丁。 2、爆香大蒜末與培根丁，將奶油醬倒入鍋中用小火煮滾，再將面條放入醬汁中攪拌均勻后灑下西蘭花即完成。 如果不喜歡培根丁，也可以換成堿鮭魚丁，口感也很好。另外有一種雞蛋奶油培根面，則是在面條放入醬汁后，倒入一個攪拌過的雞蛋，成為一種干式的意大利面。

二、蕃茄肉醬意大利面 番茄肉醬意面 材料:絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜(蔬菜食品)面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、意大利面200克 做法: 1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。 2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。 3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。 4、待醬汁滾熱之后，放入預(yù)煮的面條，待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調(diào)味。

三、蘑菇松茸意大利面 蘑菇松茸意面 材料:蘑菇8顆切片、蔥花少許、草菇茸醬(清炒)1杯、意大利面200克、牛油少許 做法: 1、用牛油將蘑菇清炒，灑入許鹽。 2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸醬煮滾，放入預(yù)煮好的面條，等入味之后灑下蔥花即可。

四、蕃茄海鮮意大利面 海鮮意面 材料:去殼蝦仁6只、帶殼蟹腳4只、蛤蠣6個、大蒜末2顆、白酒1/4杯、蕃茄海鮮面醬2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、意大利面200克。 做法: 1、將海鮮用酒與鹽巴腌一下。 2、將大蒜末爆香，放入海鮮與九層塔絲快炒。 3、炒熟后，加入水、蕃茄面醬燴煮。 4、待醬汁煮滾后放入面條，等面條入味就可以了。

五、經(jīng)典意大利細面條 經(jīng)典意面 配料: 細面條480g，香腸65g，茄子80g，西紅柿65g，柿子椒30g，豆角30g，蔥頭65g，色拉油適量， 大蒜65g，丘比千島醬80g 制作方法: 1.把面條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長。 2.茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。 3.鍋中放油加熱，把2倒入鍋中炒。 4.將1和3混和用丘比千島醬調(diào)制。