1. 烏鎮(zhèn)特色產(chǎn)品

烏鎮(zhèn)既然是一個(gè)旅游小鎮(zhèn)，一定要有原住居民的生活元素，才有體驗(yàn)感；一定要有讓現(xiàn)代游客感興趣的、陌生的、打開(kāi)記憶的場(chǎng)景和產(chǎn)品，才會(huì)有互動(dòng)、有沉浸，方稱之為小鎮(zhèn)。

烏鎮(zhèn)，應(yīng)該有兩個(gè)元素，其一為“水”，石先生提及了。他說(shuō)，水為烏鎮(zhèn)之陽(yáng)，我不這樣認(rèn)為，但水卻是烏鎮(zhèn)的活力之源，當(dāng)年的水一定是烏鎮(zhèn)的交通脈動(dòng)，所以“水”元素是萬(wàn)萬(wàn)不可缺失的，且在烏鎮(zhèn)是必須要放大的。還有另一個(gè)元素，就是“烏”，陳向宏沒(méi)有刻意去打造，石映照先生也沒(méi)有提及，“烏”元素在烏鎮(zhèn)還是目之四顧、觸手可及的，烏門(mén)、烏瓦、烏篷船，甚至連同溝渠都是黑色的——而這一"烏"色，恰恰就像一張褪了色的失去年華的民國(guó)老照片，有記憶、有遺韻、有文化沉淀，這些也許是現(xiàn)代人樂(lè)意去體驗(yàn)和探尋的，未必是產(chǎn)品，但起碼是一個(gè)舊時(shí)代的烙印和背景。

對(duì)于經(jīng)營(yíng)，本文沒(méi)有太多提及，這是小鎮(zhèn)的核心內(nèi)容，但本質(zhì)上還是形式，如果過(guò)骨子里的東西沒(méi)有表達(dá)出來(lái)，總給人“毛將焉附”的感覺(jué)。作者講了烏鎮(zhèn)的8點(diǎn)做法和經(jīng)驗(yàn)，我是基本認(rèn)同的，不錯(cuò)。

對(duì)于作者說(shuō)的“缺少文化戰(zhàn)略和創(chuàng)意”，感覺(jué)在點(diǎn)上，但核心內(nèi)容還是隨后說(shuō)的那句話——“對(duì)生活方式無(wú)感”，這是最要命的。魯迅先生的魯鎮(zhèn)在這兒有幾分模仿，但“社戲”的場(chǎng)景呢？這是一個(gè)典型的生化片段，也是極容易形成產(chǎn)品IP的，應(yīng)該也是烏鎮(zhèn)最具看點(diǎn)的節(jié)點(diǎn)和時(shí)點(diǎn)——假如放在深秋月懸高空、清冷靜寂的夜晚呢。

烏鎮(zhèn)如此，同為陳先生力推也是業(yè)界彪炳的杰作——烏鎮(zhèn)的克隆版古北水鎮(zhèn)，同樣沒(méi)有生活。至于石先生所說(shuō)的藝術(shù)構(gòu)造、文化范式、文化創(chuàng)意之類，更是無(wú)解。

其實(shí)，中國(guó)的旅游市場(chǎng)是無(wú)與倫比的，國(guó)內(nèi)的旅游者的訴求也是很容易滿足的，即使烏鎮(zhèn)、古北水鎮(zhèn)存在這樣那樣的不足，但它們已然火了，在一個(gè)時(shí)期內(nèi)火得一塌糊涂。至于以后、持續(xù)性如何？留待后人評(píng)論吧——也許不久、三五年，等人們有了新的旅游感悟和訴求，當(dāng)下烏鎮(zhèn)們的“好與不好”就有了定論。

2. 烏鎮(zhèn)特色產(chǎn)品介紹

1、烏鎮(zhèn)特產(chǎn)一桐鄉(xiāng)檇李，是桐鄉(xiāng)著名的土特產(chǎn)，古代常作進(jìn)攻帝王之“貢果”。路程短的游客，可以少量帶點(diǎn)兒回來(lái)。

2、烏鎮(zhèn)特產(chǎn)二木雕竹刻。烏鎮(zhèn)的手工藝十分發(fā)達(dá)，從日常竹木用品到工藝品，無(wú)不體現(xiàn)烏鎮(zhèn)人的聰慧靈巧。

3、烏鎮(zhèn)特產(chǎn)三烏錦。精選最優(yōu)等天然蠶絲為原料織成，有的產(chǎn)品還輔以純金線織造?？棾傻腻\緞質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、雍容華貴，當(dāng)?shù)厝朔Q這種吸收了中國(guó)著名織錦工藝，融合了本地傳統(tǒng)特色的提花絲織錦緞為“烏錦”。

3. 烏鎮(zhèn)特色活動(dòng)

2021年＂五一”小長(zhǎng)假，烏鎮(zhèn)景區(qū)迎來(lái)今年首個(gè)跨省游客潮，共接待游客30.44萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)21.05%；實(shí)現(xiàn)門(mén)票收入3455.98萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)18.08%。

假期里，烏鎮(zhèn)景區(qū)推出一系列富有江南特色的活動(dòng)，在西柵景區(qū)，雜耍技藝、傳統(tǒng)手工、草臺(tái)戲準(zhǔn)時(shí)上演，贏得現(xiàn)場(chǎng)連連喝彩。游客品早點(diǎn)，逛早市，吃早茶，欣賞水鄉(xiāng)晨景，相當(dāng)愜意。整個(gè)“五一”假期，烏鎮(zhèn)烏村也推出了一系列農(nóng)事體驗(yàn)、篝火晚會(huì)等活動(dòng)

4. 烏鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品

烏鎮(zhèn)東柵早上6點(diǎn)以前，晚上9點(diǎn)30以后不要門(mén)票。

早上6點(diǎn)左右進(jìn)入東柵，此時(shí)工作人員還未上班無(wú)人查票，所以可以不用門(mén)票。烏鎮(zhèn)，位于浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市，地處江浙滬“金三角”之地、杭嘉湖平原腹地，距杭州、蘇州均為60公里，距上海106公里。屬太湖流域水系，河流縱橫交織，京杭大運(yùn)河依鎮(zhèn)而過(guò)。烏鎮(zhèn)原以市河為界，分為烏青二鎮(zhèn)，河西為烏鎮(zhèn)，屬湖州府烏程縣；河?xùn)|為青鎮(zhèn)，屬嘉興府桐鄉(xiāng)縣。解放后，市河以西的烏鎮(zhèn)劃歸桐鄉(xiāng)縣，才統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)。

5. 烏鎮(zhèn)的核心產(chǎn)品

烏鎮(zhèn)譚家·棲巷。

項(xiàng)目背景

2016年夏至2018年冬，Bob Chen及團(tuán)隊(duì)完成了烏鎮(zhèn)一個(gè)近萬(wàn)平米的百年村落改造項(xiàng)目。業(yè)主為烏鎮(zhèn)新生代，體驗(yàn)過(guò)都市的繁華和舒適。他們從景區(qū)外無(wú)序開(kāi)發(fā)與傳統(tǒng)沖突中看到機(jī)會(huì)，認(rèn)為傳統(tǒng)地域性并非烏鎮(zhèn)唯一代表，堅(jiān)信小鎮(zhèn)日常與江南人文不違和的同時(shí)，理應(yīng)擁有都市主義的品質(zhì)體驗(yàn)。

6. 烏鎮(zhèn)特色食品

1定勝糕

據(jù)說(shuō)是古時(shí)烏鎮(zhèn)人民為迎接打仗得勝回來(lái)的將士而特制的一種點(diǎn)心，定勝糕的顏色緋紅，就象征著戰(zhàn)爭(zhēng)的凱旋。后來(lái)，因?yàn)闉蹑?zhèn)自古以讀書(shū)為榮，古時(shí)讀書(shū)人考狀元，親朋好友便都要做幾籠香甜柔軟的定勝糕送行，表達(dá)金榜題名的良好祝愿。

2姑嫂餅

作為烏鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，有著數(shù)百年的歷史

3：三百酒

38℃因用白米、白面、白水做成，所以得名。但是我是喝不來(lái)的，感覺(jué)好燒，味道有點(diǎn)小怪。

愛(ài)喝茶的可以帶杭白菊回去，品茶不錯(cuò)。小吃有臭豆干，春卷，羅拔絲餅，最好吃的當(dāng)然還有肉粽。

7. 烏鎮(zhèn)特色產(chǎn)品有哪些

1、臭豆干

臭豆干全國(guó)都有，但烏鎮(zhèn)的臭豆干卻別具風(fēng)味。它是用上好的豆干泡制20多個(gè)小時(shí)而成，而且絕不用化學(xué)制劑，只用傳統(tǒng)老鹵泡制，所以沒(méi)有異味，香得純正。傳統(tǒng)老鹵得來(lái)非易，有的店家的老鹵已用了數(shù)年，每年都添加菜梗、筍根，為防止變質(zhì)，還不時(shí)用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。

2、姑嫂餅

烏鎮(zhèn)糕點(diǎn)以姑嫂餅最有名，姑嫂餅的出名一來(lái)是由于它的傳奇故事，二來(lái)是因?yàn)樗讨袔?，油?rùn)麻香，入口酥、松、糯的鄉(xiāng)野風(fēng)味。

姑嫂餅在烏鎮(zhèn)至少已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史了，在清乾隆年間烏鎮(zhèn)同知董世寧原修、盧學(xué)溥續(xù)修的《烏青鎮(zhèn)志》卷二十的“土產(chǎn)篇”中就有它的“傳記”：“用極細(xì)麥粉和糖及芝麻印成圓餅，有椒鹽者，有白糖者，味甘而潤(rùn)，遠(yuǎn)近著名?！?

3、三白酒

舊時(shí)烏鎮(zhèn)釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá)，明時(shí)有釀酒作坊20余家，尤以高公生、順興、永盛三家最為著名?，F(xiàn)僅存高公生糟坊，原名高公生醬園，始建于明朝初年。所產(chǎn)“烏鎮(zhèn)”三白酒以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽凈、余香不絕而名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，數(shù)百年來(lái)一直風(fēng)靡江南一帶，經(jīng)久不衰，曾被列為皇室貢品，被譽(yù)為烏鎮(zhèn)人的美酒。

4、白菊茶

白菊又稱杭白菊、甘菊，是我國(guó)傳統(tǒng)的栽培藥用植物，是浙江省著名藥材“浙八味”之一。現(xiàn)開(kāi)發(fā)的杭白菊系列產(chǎn)品有：菊花白酒、菊花晶、菊花茶等。 烏鎮(zhèn)的白菊花瓣潔白如玉，花蕊金黃，配以美器，泡茶色香味俱佳；以花入肴，亦是烏鎮(zhèn)一大特色。

5、絲綿

烏鎮(zhèn)是蠶桑之鄉(xiāng)、絲綢之府的中心地帶，所出產(chǎn)的絲綿質(zhì)地堅(jiān)柔，無(wú)塊、無(wú)筋、無(wú)雜質(zhì)，色澤潔白，勻薄如紙。當(dāng)?shù)厝朔Q絲綿為“大環(huán)綿”或“手綿”，它的輕薄、保暖、透氣是現(xiàn)代“太空棉”所絕不能比擬的。

8. 烏鎮(zhèn)特色產(chǎn)品端午

水光瀲滟晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜——宋代·蘇軾給西湖留下的絕美詩(shī)句。這個(gè)近年來(lái)代表 中國(guó) 旅游名片之一的西湖，一年365天，天天游客如織，車水馬龍；緊鄰城區(qū)的西湖景區(qū)，商業(yè)化、城市化充斥了本就浮躁的心，愈發(fā)難讓人靜下來(lái)，更別提那種意境、那份愜意。

穿行在兩座“天堂”城市之間，路過(guò)“東方 威尼斯 ” 蘇州 吳江，路過(guò)“ 江南 六大古鎮(zhèn)” 湖州 南潯 古鎮(zhèn)、 嘉興 烏鎮(zhèn) 、 嘉興 西塘 ，1.5小時(shí)左右就進(jìn)入了 嘉興 境內(nèi)。提及 嘉興 ，很多人第一反應(yīng)—— 嘉興 粽子，這個(gè)名氣大到足以代表 中國(guó) 粽子的地域特產(chǎn)已經(jīng)無(wú)人不曉；想來(lái)端午出游也是中了“萬(wàn)水 千山 粽是情”的梗，這或許就是旅途吧。

9. 烏鎮(zhèn)小商品

烏鎮(zhèn)是個(gè)很有意思的地方，房子、街道保留著古鎮(zhèn)原貌，臨街的每間小木屋都是商鋪，二樓開(kāi)客棧，一樓賣小玩意兒，賣吃食兒，賣民族風(fēng)情，賣潮人服飾，賣筆記本、明信片、整蠱玩具，努力賣得又具古鎮(zhèn)風(fēng)情又迎合年輕游客的口味。

整條東街全是酒吧，白天走過(guò)去，傳統(tǒng)小木屋里擺滿了別致的小桌子小椅子，歌手下午就在開(kāi)嗓子練歌了，你知道的，就是那種，長(zhǎng)頭發(fā)，抱把吉他，張著嘴巴，仰著腦袋，嗷嗷滴唱，聲音很風(fēng)塵很滄桑帶著點(diǎn)沙啞和撕裂的大叔，聽(tīng)起來(lái)蠻有感覺(jué)。再往前走，又是酒吧，一樣的小木屋，不一樣的招牌，別致的小桌子小椅子，長(zhǎng)頭發(fā)歌手抱著吉他仰著腦袋嗷嗷滴唱，我還以為剛才那位大叔移形換影了，仔細(xì)一聽(tīng)，不對(duì)，他的聲音雖然也沙啞撕裂，但滄桑明顯是擠出來(lái)的。于是再往前走，三妹??！一間不知名的酒吧，傳出好深情的，你知道的，就是那種，劉歡用膀胱在唱歌的聲音，嚇得姐加快步伐，扒開(kāi)稠密的人群，亂步殺了出去。

我們?cè)跂|北哥們的俄羅斯玩具店買(mǎi)了胡桃?jiàn)A子，在廣西姑娘的歐式咖啡小鋪喝了現(xiàn)煮奶茶，邊走邊攪著怎么吃也吃不完的攪糖，一回味，哦，敢情就是在原味古鎮(zhèn)裝修的小商品市場(chǎng)逛了一天啊。