1. 六安有哪些旅游勝地美食之鄉(xiāng)
六安周邊的旅游景點(diǎn)不少,但是交通都不是很便利,萬佛湖、天堂寨、龍井溝、銅鑼寨、燕子河.....周邊的景點(diǎn)真的不少,但交通真的不方便,至于美食,六安沒有什么特色的。 如果說是在六安呆一個(gè)星期的話我建議先到市區(qū)找個(gè)地方住下來,休息好了,先去龍井溝玩漂流,一天足夠了,晚上看看六安的夜景,嘗嘗本地菜,后面可以去天堂寨,在那需要呆至少2天才能玩出頭緒。
2. 六安市有什么美食
1,徐集花生糖徐集花生糖是裕安區(qū)徐集鎮(zhèn)特產(chǎn),以優(yōu)質(zhì)麥芽稀、花生仁、白糖為主要原料、采用新配方和傳統(tǒng)工藝精制而成。
2,霍邱芡實(shí)別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實(shí)等,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。芡實(shí)以顆粒飽滿,均勻,粉性足,無破碎、干燥無雜質(zhì)者為佳。
3,霍邱菱角又名水栗、菱實(shí),是一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。擴(kuò)展資料六安特產(chǎn):1,六安瓜片六安瓜片也稱為片茶,中國歷史名茶,中國十大歷史名茶之一,是通過傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。2,蘇埠大麻蘇埠大麻種植集中于老淠河兩岸,可制作麻繩、包裝材料,也可用于化纖、化工、醫(yī)藥等原料,是純天然植物纖維。3,小吊酒小吊酒是六安大別山區(qū)特產(chǎn),有三個(gè)特點(diǎn),其一是釀酒原料為大別山區(qū)主產(chǎn)谷物,包括大米、糯米、苦蕎、山區(qū)高粱等。
3. 六安有什么特色吃的
銅鑼寨小河魚
六安銅鑼寨山高嶺大,小河溪流眾多,盛產(chǎn)無污染的小河魚。小河魚長(zhǎng)15厘米左右,先去內(nèi)臟,洗凈,再炕干,后曝曬數(shù)日即可。銅鑼寨名菜“青椒小河魚”,色香味形俱佳,鮮爽可口,回味悠長(zhǎng)。
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爆炒毛魚
“毛魚”六安人又稱“貓魚”,產(chǎn)自于無污染的老淠河。河西漁民們把小魚打上來以后覺得棄之可惜,于是就把它們清洗干凈后放上鹽爆腌、暴曬及成。民惠路上的大廚們把它放上青椒爆炒,美味無與倫比。
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烤燒餅
六安人沒有一個(gè)不知道六安的烤燒餅,薄、脆、香、酥是六安烤燒餅的一大特色。早晨起來 ,花上一塊錢買上兩個(gè)燒餅,順便買一份豆?jié){就是一頓很不錯(cuò)的早餐了,甜的、咸的都有。 六安的烤燒餅攤遍布六安大街小巷。
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萬佛湖魚頭
食品用料有萬佛湖魚頭,香料,啤酒,茴香,鹽,油。黃瓜,姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭,略拍即可,不必切)、蔥適量,瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油,生粉、料酒、鹽少許,蛋清。萬佛湖魚頭具有養(yǎng)顏美容之功效,具有豐富的蛋白質(zhì),適合各個(gè)階層的人士食用。
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八公山豆腐
“八公山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做,故名。此菜實(shí)為素菜之珍品,更為壽縣傳統(tǒng)名肴。豆腐起源于淮南王劉安時(shí)期八公山一帶,即淮南市八公山區(qū)與壽縣的交界地,距今已有兩千多年的歷史。豆腐中質(zhì)量較好的數(shù)壽縣八公山一帶,叫做“八公山豆腐”。這種豆腐采用純黃豆作原料,加八公山的泉水精制而成。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民制作豆腐的技藝世代相傳,很多人都掌握了一套好手藝,做出的豆腐細(xì)、白、鮮、嫩,深受群眾歡迎。
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金寨縣金寨紅豆腐
金寨縣山區(qū)傳統(tǒng)食品,尤以燕子河一帶的為佳。食用時(shí),切成片狀,蒸煮、炒菜均可。其色如棗,鮮嫩油潤,風(fēng)味獨(dú)特。
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金寨縣胡店鴨蛋干
胡店鴨蛋干是當(dāng)?shù)靥厣朗常善烦实G或淡黃色,乍聞?dòng)悬c(diǎn)臭,吃起來醇香細(xì)嫩,表皮柔韌。可涼拌、油炸、炒菜。
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金寨縣天堂寨泡菜
金寨天堂寨泡菜以“薇菜”、“珍珠菜”、“將軍菜”、野藕、野竹筍等30多種野菜和紅繡球辣椒等高山蔬菜、天堂寨百尺巖泉水為主要原料,用傳統(tǒng)的手工制作方法生產(chǎn),不加任何添加劑,原汁原味,微甜略辣,口感香脆。好看好吃,令人回味悠長(zhǎng)。
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金寨縣六安醬鴨
六安醬鴨是六安當(dāng)?shù)靥厣朗?,特點(diǎn)是色澤橙黃,油光發(fā)亮,香氣濃郁,咸中帶鮮,鴨屁股上還插有一個(gè)大紅辣椒,恰似一具色香俱全的藝術(shù)品。
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舒城縣砂鍋魚頭
萬佛湖魚頭,精選萬佛湖野生鳙魚,用萬佛湖水久煨而成,原汁原味,鮮而不腥,肥而不膩,口感鮮美,是不可多得的美味佳肴。
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舒城縣六安涼皮
六安的風(fēng)味小吃中,“涼皮”是頗受歡迎的品種之一,男女老少愛吃,尤受年輕姑娘歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。
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舒城縣桃溪瓦罐湯
桃溪瓦罐湯是安徽省六安市舒城縣桃溪鎮(zhèn)的特色美食。清早點(diǎn)火,一爐一罐,小火慢熬,價(jià)格低廉,味道鮮美。
4. 六安著名的美食在什么地方
1、醬鴨:六安傳統(tǒng)美食,咸鮮油亮、美味可口。
2、炸包子:六安特色小吃,皮薄肉厚、焦香味美。
3、甜酒湯圓:六安特色小吃,當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g的早餐。
4、臭干子:六安傳統(tǒng)小吃,焦香脆嫩、唇齒留香。
5、汆肉湯:六安特色美食,嫩滑可口、風(fēng)味獨(dú)特。
6、雞湯面:六安特色美食,面條勁道、雞湯鮮美。
7、紅豆腐:六安傳統(tǒng)美食,鮮香軟滑,非常好吃。
8、六安瓜片:六安特色美食,入口清甜、口有回甘。
9、瓦罐湯:六安傳統(tǒng)美食,鮮美醇厚、營養(yǎng)豐富。
10、咸豆?jié){:六安特色小吃,咸香可口、百吃不厭。
5. 六安有哪些特產(chǎn)美食
舒城小蘭花,舒城貢席,舒城黃姜,萬佛湖鳙魚頭,安徽舒席,小河魚,桃溪瓦罐湯,萬佛湖山茶油,萬佛湖砂鍋魚頭,六安瓜片,橡栗粉絲。
6. 六安有哪些特色美食
沒小吃!有的都是舶來品再加上當(dāng)?shù)厝讼矚g吃的重口味再加工下,就成了六安的當(dāng)?shù)匦〕?,蒿子粑粑千萬別吃,臭臘肉做的,外地人真心吃不慣!