1. 哪個(gè)城市吃龍蝦最出名

據(jù)大數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦銷(xiāo)量前十名的城市為上海、成都、寧波、西安、杭州、北京、蘇州、南京、重慶和廣州。從地理位置上看，也是東南西北一應(yīng)俱全了。

而上海則是全國(guó)小龍蝦銷(xiāo)量最大的城市，可能有朋友質(zhì)疑，說(shuō)上海一個(gè)作為省級(jí)行政區(qū)，地方太大了，跟一般城市比是欺負(fù)人。但不要忘了，上海雖人多，但人均也是可以的，比成都少不了多少。

以常住人口2400萬(wàn)計(jì)，上海人每人每年吃掉約2.6斤小龍蝦，差不多有50只了呢。

2. 哪個(gè)城市龍蝦最好吃

1：盱眙小龍蝦

談及小龍蝦，就不能不提及江蘇淮安這個(gè)地方。

這里的盱眙小龍蝦生活在盱眙縣境內(nèi)的湖泊內(nèi)，優(yōu)質(zhì)的水資源，讓這里的小龍蝦格外的肥美——?dú)ぜt而發(fā)亮，體表泥污少，品種有活力，肉質(zhì)還肥嫩。

相對(duì)于那些在鄉(xiāng)野泥潭中生長(zhǎng)的龍蝦來(lái)說(shuō)，這里的小龍蝦妥妥是業(yè)界的“公子哥”，喜歡的朋友可以來(lái)此地品嘗一下這款當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)。

2：潛江小龍蝦

在湖北的潛江，這里的小龍蝦在培育方式上在全國(guó)特立獨(dú)行。

這里的小龍蝦是由北美洲引進(jìn)養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)多方水質(zhì)協(xié)調(diào)以及對(duì)地域性質(zhì)的全方位考量，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖科研人員推出了“稻蝦共作”的養(yǎng)殖方式。

小龍蝦和水稻共同繁衍生息，這樣不僅讓小龍蝦的品種個(gè)體更加的肥美，而且還讓水稻的畝產(chǎn)得到了提高，正是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)養(yǎng)殖上的雙重突破，讓潛江收獲了諸多殊榮。

3：南縣小龍蝦

南縣小龍蝦是湖南益陽(yáng)的蝦類(lèi)名品，作為長(zhǎng)江中下游段洞庭湖水域的優(yōu)質(zhì)品種，這里的小龍蝦在季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候的加持之下，使得當(dāng)?shù)氐男↓埼r品種尤為的個(gè)大肥美，肉質(zhì)細(xì)嫩。

因?yàn)檫@邊的養(yǎng)殖水質(zhì)格外的優(yōu)良，所以這邊的小龍蝦在口感風(fēng)味上更加的少腥多鮮，在烹飪的環(huán)節(jié)中，不需要太多材料的輔佐，就能讓小龍蝦的鮮嫩風(fēng)味完美展現(xiàn)。

4：高郵湖小龍蝦

在高郵市，除了咸鴨蛋舉世聞名以外，這邊的小龍蝦也是相當(dāng)出名。

高郵湖本身就是一片范圍極大的濕地，水草密，水質(zhì)優(yōu)，小魚(yú)多，這就為小龍蝦的食物來(lái)源提供了先天優(yōu)勢(shì)。

優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖環(huán)境造就了高郵湖的小龍蝦“六清二白”天然特質(zhì)，不僅品質(zhì)極高，而且嫩香鮮美，只需簡(jiǎn)單清蒸就能賦予這款美食的“鮮、嫩、滑、香”。

5：鹽城小龍蝦

鹽城本身的地理態(tài)勢(shì)處于長(zhǎng)江中下游段，河流密布，水質(zhì)極好，而且在國(guó)際經(jīng)緯度一欄，它和小龍蝦原產(chǎn)地不謀而合。

作為我國(guó)最早引進(jìn)養(yǎng)殖小龍蝦的地方之一，鹽城由于水域優(yōu)勢(shì)的緣故，讓這里首批養(yǎng)殖的小龍蝦就獲得了不錯(cuò)的贊譽(yù)以及多項(xiàng)殊榮，殼青、個(gè)大、肉嫩、味鮮等特色的集中加持，讓它成為了小龍蝦品種中優(yōu)質(zhì)的代表。

6：鄱陽(yáng)湖小龍蝦

江西鄱陽(yáng)湖在小龍蝦養(yǎng)殖方面名氣不小。

作為我國(guó)第一大淡水湖泊，其本身的水質(zhì)資源達(dá)到了國(guó)內(nèi)頂尖，天然的優(yōu)勢(shì)造就了這里的小龍蝦異常的肥美個(gè)大，殼青肚白，味鮮飽滿，如果你有幸去鄱陽(yáng)湖旅游的話，這里的小龍蝦可要好好品嘗一下哦。

3. 中國(guó)哪個(gè)地方龍蝦最出名

1.江蘇

江蘇地區(qū)生產(chǎn)的小龍蝦是全國(guó)最有名的，并且江蘇地區(qū)的水質(zhì)是非常清澈的沒(méi)有遭到過(guò)任何的污染，再加上江蘇的地理位置，一年四季溫度都是比較均衡的，并且濕度也非常的良好，因此非常適合小龍蝦生存，江蘇地區(qū)曾經(jīng)一度被譽(yù)為了小龍蝦之都的稱號(hào)，養(yǎng)殖的小龍蝦基本上生活的環(huán)境是可以得到保障的，并且小龍蝦在成熟之后具有三白的特征，尤其是做成十三香小龍蝦，讓人嘗過(guò)一次之后，就再也忘不了這個(gè)味道了。

2.湖北

湖北地區(qū)的小龍蝦也是很有名的，并且到了湖北武漢地區(qū)不得不吃的就是小龍蝦了，這主要是因?yàn)楹钡貐^(qū)每年生產(chǎn)的小龍蝦是全國(guó)生產(chǎn)量最高的，總產(chǎn)量占了全國(guó)的50%以上，并且這里養(yǎng)殖出來(lái)的小龍蝦質(zhì)量和養(yǎng)殖過(guò)程都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把控的，曾經(jīng)制作的十三香口味的小龍蝦還經(jīng)過(guò)了國(guó)際和歐盟的衛(wèi)生許可，售往了全球各地，并且一度非常受歡迎。

湖南等

4. 哪個(gè)城市吃小龍蝦最多

1、澳洲龍蝦

澳洲龍蝦可以說(shuō)是市面上最常見(jiàn)的龍蝦之一了，澳大利亞得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了世界上頂級(jí)的龍蝦美味，澳洲龍蝦可謂說(shuō)是食客和廚師們都喜歡的食材。

2、波士頓龍蝦

波士頓龍蝦并不產(chǎn)于波士頓，波龍?jiān)捯螨埼r，主要生活于寒冷海域，肉較嫩滑細(xì)致，產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪等特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。

3、黑白紋龍蝦

全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍，主要產(chǎn)自東南亞、臺(tái)灣海峽及南中國(guó)一帶。肉質(zhì)雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳，切片作刺身最原味。

4、蟬龍蝦

蟬龍蝦又名海知了、深海蟬蝦，產(chǎn)量十分稀少，屬于極其罕見(jiàn)之深海蝦類(lèi)，比一般的龍蝦更為珍貴。肉質(zhì)非常緊實(shí)有嚼勁，口感甘甜，風(fēng)味濃厚。

5、南非巖石龍蝦

屬南非的特產(chǎn)，產(chǎn)于南非開(kāi)普敦好望角一帶，因好望角而得名。由于它生長(zhǎng)在純凈溫暖的開(kāi)普敦海域，因此肉質(zhì)非常鮮美，煮熟后呈現(xiàn)非常漂亮的鮮紅色，讓人食欲大開(kāi)。

6、墨西哥紅龍

紅龍蝦體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國(guó)龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富生命力強(qiáng)，是名貴的水產(chǎn)品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。

7、古巴龍蝦

主要出產(chǎn)于中美洲加勒比海一帶，因此它真正的學(xué)名也叫加勒比龍蝦，是澳洲龍蝦的“遠(yuǎn)房親戚”。古巴龍蝦肉質(zhì)雖然不如澳洲龍蝦，但是因?yàn)槠鋬r(jià)格較低，其極高的性價(jià)比使其迅速占領(lǐng)了中國(guó)市場(chǎng)。

8、日本龍蝦

日本龍蝦又叫伊勢(shì)龍蝦，多產(chǎn)于日本千葉縣、三重縣的志摩地區(qū)，在日本本土，伊勢(shì)活龍蝦也是一種昂貴的食材。另外，伊勢(shì)龍蝦還被指定為三重縣的特色海產(chǎn)，是長(zhǎng)壽和權(quán)利的象征。

9、波紋龍蝦

俗稱青龍，全身呈青綠色，很易分辨，市場(chǎng)常見(jiàn)的多為本地龍，其余也有來(lái)自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。青龍賣(mài)相美觀，時(shí)尚高級(jí)餐廳必備食材，深得總廚青睞。因?yàn)槲r母特別多膏，出品時(shí)最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比。

10、歐洲藍(lán)龍

法國(guó)菜里，藍(lán)龍蝦和鵝肝、松露、魚(yú)子醬合稱為“四大天王”，主要產(chǎn)自愛(ài)爾蘭、英國(guó)、新西蘭、法國(guó)等地區(qū)。藍(lán)龍蝦的主要特點(diǎn)是稀有珍貴，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，蝦齡對(duì)肉質(zhì)沒(méi)有多大影響，不論大小，都是嫩滑柔膩、味濃爽甜，因此身價(jià)不凡。

5. 哪個(gè)城市吃龍蝦最出名的

我國(guó)產(chǎn)小龍蝦最多的城市——潛江。潛江實(shí)行的是“蝦稻連作”的模式，這樣生產(chǎn)出的小龍蝦尾肥體壯，鮮嫩無(wú)比，也因此潛江被稱作為“小龍蝦之鄉(xiāng)”?！笆澜缧↓埼r看中國(guó)，中國(guó)小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江”，這應(yīng)該是對(duì)潛江小龍蝦最大的稱譽(yù)吧。

6. 吃龍蝦最多的省份

小龍蝦養(yǎng)殖基地全國(guó)大部分省市都有。湛江成為全國(guó)最大的對(duì)蝦養(yǎng)殖基地。去年全市養(yǎng)蝦面積2萬(wàn)公頃，產(chǎn)蝦4.4萬(wàn)噸，占全國(guó)產(chǎn)量的15%。

7. 中國(guó)吃龍蝦的地方排名

1、波紋龍蝦（青龍，青殼仔，沙龍）

全身呈青綠色，很易分辨，市場(chǎng)常見(jiàn)的多為本地龍，其余也有來(lái)自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。主要產(chǎn)于香港大鵬灣、西貢、東平洲一帶、斯里蘭卡、南亞海域。全年供應(yīng)，農(nóng)歷六七月當(dāng)造。青龍賣(mài)相美觀，時(shí)尚高級(jí)餐廳必備食材，深得總廚青睞。因?yàn)槲r母特別多膏，出品時(shí)最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比。

2、錦繡龍蝦

花龍一般歲晚年頭價(jià)格偏高，因有說(shuō)吃花龍過(guò)年會(huì)生意興隆，龍精虎猛。主要產(chǎn)于浙江舟山群島一帶，食用季節(jié)是十月到三月。它是龍蝦屬中體型最大者，最大體長(zhǎng)可達(dá)60厘米，通常為20至35厘米。一般市場(chǎng)價(jià)在幾百元一斤，花龍的肉質(zhì)鮮甜軟滑，非常適合用來(lái)做刺身。

8. 哪個(gè)地方吃龍蝦的最多

中國(guó)龍蝦最多在我國(guó)的南方地區(qū)較多：江蘇、安徽、浙江等地龍蝦分布于世界各大洲，品種繁多，一般棲息于溫暖海洋的近海海底或岸邊。

中國(guó)產(chǎn)的龍蝦至少在8種以上。主要的有：中國(guó)龍蝦，呈橄欖色，產(chǎn)于廣東沿海一帶，體形較大，產(chǎn)量也較大；波紋龍蝦，色形均似中國(guó)龍蝦，產(chǎn)于南海近岸區(qū)；密毛龍蝦，色形均同上兩種，產(chǎn)于海南島和西沙群島；錦繡龍蝦，有美麗五彩花紋，最大可達(dá)4公斤-5公斤，產(chǎn)于浙江舟山群島一帶，產(chǎn)量不大。

此外，還有日本龍蝦、雜色龍蝦、少刺龍蝦、長(zhǎng)足龍蝦等，但產(chǎn)量都很少。

美洲螯龍蝦（Homarus americanus）)和挪威龍蝦（Nephrops norvegicus）價(jià)值最高，常常以活龍蝦的形式市售；可食部分為多肌肉的腹部和螯。真龍蝦見(jiàn)于除極地外的所有海洋和較深的水域。歐洲龍蝦（Homarus gammarus,即歐洲螯龍蝦）呈綠色，見(jiàn)于歐洲大西洋沿岸和地中[4] 海巖石質(zhì)的海底。好望角螯龍蝦（Homarus capensis）見(jiàn)于南非周遭海域，體長(zhǎng)可達(dá)10-13厘米，幾無(wú)商業(yè)價(jià)值。