石頭魚(yú)躲在海底或巖礁下，將自己偽裝成一塊不起眼的石頭，即使人站在它的身旁，它也一動(dòng)不動(dòng)，讓人發(fā)現(xiàn)不了。常棲于海中的巖壁上，活象一塊不起眼的石頭。它的捕食方法很有趣，經(jīng)常以守株待兔的方式等待食物的到來(lái)。它的硬棘（背鰭棘基部的毒腺有神經(jīng)毒）具有致命的劇毒。石頭魚(yú)全部是天然的，無(wú)人工養(yǎng)殖，一年四季都有。石頭魚(yú)適宜生長(zhǎng)在溫度18～25攝氏度雜藻叢生的巖礁底層，喜歡半埋于沙中，初夏產(chǎn)卵，普遍長(zhǎng)度在30厘米，每只重量一般在500克左右。石頭魚(yú)分布很廣，在任何海域都有，但以熱帶及咸淡水交界為多。香港海域亦有石頭魚(yú)出產(chǎn)，又名“石崇”。
大頭魚(yú)喜歡吃什么食物？
因?yàn)榇箢^魚(yú)性溫馴，不愛(ài)跳躍，行動(dòng)較遲緩。生活在水體的中上層，具有河湖洄游習(xí)性，平時(shí)多生活在有一定流速的江湖中。濾食性，主要吃輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)(如劍水蚤)等浮游動(dòng)物和原生動(dòng)物，也吃部分浮游植物(如硅藻和藍(lán)藻類(lèi))和人工飼料。鳙魚(yú)的鰓毛較大主要以水中微生物為主，有時(shí)魚(yú)蟲(chóng)小蝦也照吞不誤。
大頭魚(yú)喜歡吃什么東西？
大頭魚(yú)主要吃輪蟲(chóng)、、水中微生物、小魚(yú)蝦、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)、硅藻、藍(lán)藻類(lèi)和人工飼料。
介紹：
鳙（yōng）魚(yú)是大頭魚(yú)的學(xué)名，又稱(chēng)鰱鳙，中國(guó)著名四大家魚(yú)之一。
此魚(yú)魚(yú)頭大而肥，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩。
胖頭魚(yú)頭大，占體長(zhǎng)的三分之一，體側(cè)發(fā)黑且有花斑，眼位較低。魚(yú)腦營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有一種人體所需的魚(yú)油，而魚(yú)油中富含多不飽和脂肪酸，這是一種人類(lèi)必需的營(yíng)養(yǎng)素，可以起到維持、提高、改善大腦機(jī)能的作用。
另外，魚(yú)鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織； 含水分充足，所以口感很好。
鳙魚(yú)別稱(chēng) ：
又稱(chēng)花鰱，胖頭魚(yú)，黑鰱，黃鰱，松魚(yú)（潮汕叫法），鰫魚(yú)，大頭魚(yú)、擺佳魚(yú)、花鰱魚(yú)、大頭魚(yú)、鳙頭鰱、鯨魚(yú)。
鳙魚(yú)的分布：
分布水域很廣，從南方到北方幾乎全中國(guó)淡水流域都能看到它的身影。
鳙魚(yú)屬于濾食性魚(yú)類(lèi)，對(duì)于水質(zhì)有清潔作用，一般魚(yú)池、水庫(kù)多于其它魚(yú)類(lèi)一起混養(yǎng)所以有人送它雅名“水中清道夫”。
鳙魚(yú)的習(xí)性：
鳙魚(yú)性溫馴，不愛(ài)跳躍，行動(dòng)較遲緩。生活在水體的中上層，具有河湖洄游習(xí)性，平時(shí)多生活在有一定流速的江湖中。
濾食性，主要吃輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)(如劍水蚤)等浮游動(dòng)物和原生動(dòng)物，也吃部分浮游植物(如硅藻和藍(lán)藻類(lèi))和人工飼料。
鳙魚(yú)的鰓毛較大主要以水中微生物為主，有時(shí)魚(yú)蟲(chóng)小蝦也照吞不誤。
鳙魚(yú)的形狀
鳙魚(yú)體側(cè)扁，頭極肥大。
口大，端位，下頜稍向上傾斜。
鰓耙細(xì)密呈頁(yè)狀，但不聯(lián)合。
口咽腔上部有螺形的鰓上器官，眼小，位置偏低，無(wú)須，下咽齒勺形，齒面平滑。
鱗小，腹面僅腹鰭甚至肛門(mén)具皮質(zhì)腹棱。
胸鰭長(zhǎng)，末端遠(yuǎn)超過(guò)腹鰭基部。
體側(cè)上半部灰黑色，腹部灰白，兩側(cè)雜有許多淺黃色及黑色的不規(guī)則小斑點(diǎn)。
