1. 旅游業(yè)對酒店業(yè)的影響
答:旅游的工作六要素對象中包括“吃、住、行、游、購、娛”,其中的“住和吃”要依靠酒店完成。沒有旅游業(yè)就沒有酒店,他們是相互依存,相互促進,相互發(fā)展,沒有酒店的服務,旅游業(yè)就沒有完成旅游的基礎條件!就失去了旅游業(yè)最基本的支撐!
反過來,沒有旅游業(yè)的發(fā)展和興望,酒店就失去了存在的條件!
2. 旅游業(yè)和酒店業(yè)
1、世界經濟、地區(qū)經濟、旅游業(yè)、酒店業(yè)關系密切相互促進、相互制約的特點
地第二次世界大戰(zhàn)以后,世界經濟得到飛速發(fā)展,旅游業(yè)、酒店業(yè)也得到了迅速發(fā)展。但是當世界經濟、地區(qū)經濟遇到麻煩出現(xiàn)經濟或金融危機時,旅游業(yè)、酒店業(yè)跟著受到嚴重影響。所以,我們酒店業(yè)最希望世界地區(qū)和平,經濟發(fā)展,希望社會政治穩(wěn)定,社會經濟發(fā)展。這對我們經營管理好酒店十分重要。
2、滿足特殊需求、提供特殊(個性化)服務的特點
人們的需求越來越多樣化,顧客已不滿意千篇一律、公式化的服務。酒店為了生存和發(fā)展,讓顧客滿意,所以在市場經濟的競爭中按顧客的實際需求,進行產品與服務組合,提供特殊的有針對性的個性化服務,成為爭奪顧務、爭奪市場的焦點。這成為近代酒店業(yè)發(fā)展的一個特點。
3、現(xiàn)代科學技術廣泛用于酒店業(yè)的特點
酒店業(yè)為了提高服務質量、工作服務效率、降低成本、提高安全性,更好的開拓地區(qū)和國際市場,必須廣泛采用現(xiàn)代科學技術。
4、競爭激烈促進了酒店業(yè)與相關行業(yè)相互合作發(fā)展的特點
3. 旅游業(yè)的發(fā)展對酒店業(yè)的影響
中國現(xiàn)代酒店業(yè)肇始于1978年,改革開放后迎來發(fā)展的春天:1980 年至 1982 年為起步階段,一批中外合資飯店開始出現(xiàn);
1983 年至 1993 年為高速發(fā)展階段,國內外各渠道資金涌入飯店業(yè);
1994 年至 1998 年為回落階段,供需失衡導致行業(yè)陷入停滯;
1999年至 2014 年為恢復上升階段,旅游業(yè)的發(fā)展成為主要推動力,同時行業(yè)競爭愈發(fā)激烈;
2015 年至今為整合轉型階段,酒店并購頻頻,集團化、連鎖化、品質化成為新趨勢。
4. 酒店對旅游業(yè)的重要性
高端酒店是人們進行社交活動的重要場所。酒店是文化、科學、技術交流和社會交往的主要場所。 許多重要的會議、儀式、 講座、新聞發(fā)布會、企業(yè)的產品促銷會等,大都在飯店舉行。它不僅為旅游 者,也為當?shù)鼐用裉峁┥缃粓鏊?。公務、商務旅游者在酒店洽談業(yè)務,當?shù)氐纳鐖F組織與個人也常在 酒店聚會。
酒店是獲取和增加收入的主要渠道。酒店是講究經濟效益的企業(yè),在整個旅游業(yè)中的經濟意義 不容忽視。首先,酒店是各種產品的直接消費者。其次,酒店客人的購買能力較強。經營得當?shù)木?則可成為所在地或城市的綜合性高消費場所,給國家?guī)砗艽蟮慕洕б?,為當?shù)氐慕洕鞒龇e極的 貢獻
5. 旅游業(yè)的發(fā)展給酒店帶來的
因為:
1.休閑產業(yè)的環(huán)境更接近于大自然,是城市緊張的生活釋放之地。
2.休閑產業(yè)和旅游業(yè)聯(lián)系較為緊密,游玩吃住一條龍。
3.休閑產業(yè)更契合了現(xiàn)代人的心理。
4.現(xiàn)代休閑產業(yè)和酒店的業(yè)務很大程度上重合,也是現(xiàn)代酒店發(fā)展的一個方向。
6. 酒店業(yè)對旅游業(yè)的重要作用
建設豪華酒店在提升城市形象,改善地方旅游環(huán)境、投資環(huán)境,滿足豪華消費需求方面能夠發(fā)揮作用。
建五星酒店,在一定程度上也反映了當?shù)亟洕l(fā)展良好態(tài)勢與市場前景。 但是過度開發(fā)豪華消費市場,豪華消費熱潮從大城市向小城市、城鎮(zhèn)蔓延,也會透支消費產業(yè)市場空間,造成發(fā)展泡沫。豪華酒店建設熱,除了滿足豪華消費需求以外,還會引發(fā)攀比效應,其他地方如果不甘落后,那么不出幾年,不僅大城市會出現(xiàn)大批六星級、七星級酒店,小縣城豎起大批五星級甚至六星級酒店,也不會稀奇,但是,其負面導向不可小視?! ]有五星級酒店,在當?shù)赝顿Y的外商,這些消費能力比較強的群體,還有一些高端消費實力的國際游客,只住五星級酒店,當?shù)貨]有就流失了這部分消費群體?! ×硗猓逍羌壘频瓯旧碣Y金實力雄厚,有自己的一套營銷模式。酒店通過參加國際國內的各種推介會、博覽會對酒店進行自我推銷,在推銷酒店自身的同時也推銷了當?shù)氐穆糜钨Y源?! 「鼮橹匾氖?,五星級酒店的出現(xiàn),提升當?shù)爻鞘械拿雷u度,打造當?shù)芈糜纬鞘械慕哟蜗蟆! ∥逍羌壘频晔呛饬恳粋€地區(qū)接待水準的首要條件,也是檢測一個地區(qū)經濟發(fā)展水平的標尺。一個城市是否擁有五星級酒店,與當?shù)亟洕l(fā)展程度密切相關。 隨著城市面貌發(fā)生巨大的變化,旅游業(yè)也飛速發(fā)展,一個城市擁有高檔次星級酒店的多少,反映了一個地方旅游接待能力水平的高低。五星級酒店的出現(xiàn)能夠完善旅游配套設施,使旅游接待能力進一步提高