神戶牛肉店推薦

1.貴族世家牛排

貴族世家牛排是1995年成立的，問世到現(xiàn)在已經(jīng)有17年左右的歷史了，始終秉持平實(shí)的價(jià)格、舒適的享受為信念，發(fā)展出200家加盟連鎖店。

2.歐諾拉牛排

歐諾拉牛排創(chuàng)于1993年，它是以西式牛排與中國(guó)傳統(tǒng)美食完美結(jié)合的自助餐廳，只為消費(fèi)者們提供品質(zhì)上乘的特色美食。

3.豪尚豪牛排

豪尚豪牛排是1993年成立的,其加盟連鎖店目前已在北京、浙江、汕頭等地開有100家。

4.野人島牛排

野人島牛排是上海的一個(gè)牛排品牌，問世于2013年，經(jīng)過七年發(fā)展，野人島牛排已發(fā)展成集調(diào)料加工、店面加盟為主營(yíng)業(yè)務(wù)的成熟加盟連鎖企業(yè)品牌。

5.犇騰牛排

犇騰牛排自2008年創(chuàng)立以來，其加盟連鎖店已遍布浙江、湖北地區(qū)，得到廣大消費(fèi)者的關(guān)心和期望。

6.貴族皇仕牛排

貴族皇仕牛排成立于2007年11月，是福州的一個(gè)美食品牌，貴族皇仕牛排店里以舒適優(yōu)雅的環(huán)境、物超所值的用餐體驗(yàn)經(jīng)營(yíng)模式，深受消費(fèi)者們的喜愛。

7.將軍牛排

將軍牛排是創(chuàng)建于2003年的品牌，將軍牛排是直營(yíng)連鎖形式的餐飲經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)，深受消費(fèi)者認(rèn)同。

8.神戶牛排

神戶牛排是武漢市的一個(gè)牛排品牌，在牛排行業(yè)中，它的知名度比較高，加盟神戶牛排是明智的選擇。

9.吉布魯牛排

吉布魯牛排是2011年問世的一個(gè)牛排品牌，總部在四川。吉布魯牛排餐廳是一家以牛排為主體配以精致的海鮮為輔的一家餐廳，自問世就吸引著萬千食客們的青睞。

10.澳拜客牛排

制作澳拜客牛排的牛肉都是直接從農(nóng)場(chǎng)進(jìn)口的，這也使得澳拜客牛排店里的牛排相比于其他牛排更加健康安全;

神戶牛肉店推薦菜單

安格斯牛肉要在10度以下冷凍10-14天的時(shí)候，食用的口感最好。這主要是因?yàn)榕Ｈ庵械牡鞍踪|(zhì)纖維被自然分解的效果。沒有經(jīng)過冷凍的安格斯牛肉較韌，冷凍過度的較老。所以安格斯牛肉可謂是世界三大有種肉牛中，從選種到養(yǎng)殖到宰殺到儲(chǔ)藏都最講究的牛肉了。 神戶牛肉會(huì)存放于恒濕、恒溫度 控制制的環(huán)境下冷凍28天，使其水份流失，肉質(zhì)纖維更緊密，口感更佳。

神戶牛肉餐廳

兵庫縣

神戶牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），專指從兵庫縣所產(chǎn)的但馬牛身上切下來的牛肉。只有在兵庫縣出生、飼養(yǎng)、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證，而且2012年前這種牛肉從不出口。能夠達(dá)到神戶牛肉品質(zhì)要求的牛，每年只有3000頭左右，而這些牛只能產(chǎn)出大約400公斤。

日本神戶牛肉店

據(jù)我所知，現(xiàn)在大連買不到正宗的神戶牛肉 日餐店用的都是替代品 如果你不怕花錢，可以去香格里拉酒店 但是不要點(diǎn)套餐，因?yàn)槟且彩翘娲?單點(diǎn)！最好再跟她確認(rèn)一下是否正宗！ 因?yàn)橄愀窭锢纳駪襞Ｈ馐秋w機(jī)空運(yùn)過來的，數(shù)量有限，一般的客人是享用不到了！ 祝您能以飽口福！嗬嗬 （（（原創(chuàng)答案，謝絕轉(zhuǎn)載）））

神戶牛肉好吃在哪里

1、神戶牛肉

日本的頂級(jí)和牛之所以赫赫有名，是因?yàn)槠淙肟诩椿目诟?。比起普通的牛肉，神戶牛的肉質(zhì)細(xì)膩，清晰的大理石紋路和均勻分布的脂肪瘦肉，無論采取何種烹飪方式，都好吃到讓你想要轉(zhuǎn)圈圈哦！

2.松阪牛肉

神戶和松阪是兩大產(chǎn)地的和牛，即使已占據(jù)了頂級(jí)牛肉的一席之地，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜毡救诉€是依據(jù)牛肉的脂肪交雜度、肉色澤度、肉緊致度和脂肪色澤給和牛分了15個(gè)等級(jí)。最頂級(jí)的松板牛肉是制作牛肉刺身的首選，而其他不同的部位適合制作不同的菜肴，包括壽喜燒、骰子牛肉和牛肉飯里都有松板牛肉的影子。

3.飛彈牛肉 飛彈牛也屬于日本和牛中的黑毛和牛，在肉質(zhì)，脂肪分布及紋路，還有顏色艷麗程度方面都有其等級(jí)劃分和高標(biāo)準(zhǔn)。它的里脊和腿部都適合制作刺身或者燒烤，口感飽滿，肥瘦相間。

4.澳洲和牛

澳洲和牛是澳洲古老品種與日本和牛雜交出來的，相比于頂級(jí)的日本純種和牛，澳洲和牛的性價(jià)比高了不是一星半點(diǎn)哦。澳洲清新天然的空氣、水和食用草，保證了牛肉肉質(zhì)鮮美無污染，在品質(zhì)鑒定中，也是有嚴(yán)格的分級(jí)。在香港市場(chǎng)的極品黑牛、和牛，大多都是來自澳洲的和牛。

5.紐西蘭牛肉

新西蘭人口稀少，四面環(huán)海擁有很大面積的牧場(chǎng)。這里的牛肉是天然放養(yǎng)，純草飼養(yǎng)，因此新西蘭也是全球前十名的牛肉出口國(guó)。天然牧場(chǎng)使得紐西蘭牛肉分外香甜，富有清新氣息。紐西蘭牛肉相比于其他名貴品種牛肉價(jià)格不高，屬于物美價(jià)廉的哦！低脂低熱量深受人們喜愛。

6.契安尼娜牛肉

契安尼娜牛是意大利的古牛品種，現(xiàn)在是世界上體型最大的肉牛品種哦。一般餐桌上使用的牛為母牛，因?yàn)楣?huì)被用來配種繁殖。它的皮色很白，看起來很是高貴。這種牛肉經(jīng)常被切成薄片食用，可以生吃，肉質(zhì)鮮而不膩哦。

7.加拿大牛肉

和食草和飼料長(zhǎng)大的肉牛不同，加拿大牛擁有獨(dú)天獨(dú)厚的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，加拿大谷物產(chǎn)量豐富，吃大麥、小麥和玉米長(zhǎng)大的牛自然好味道。雖然成本較高，但牛肉卻是物美價(jià)廉，市場(chǎng)上常見的牛柳、牛小排等菜品許多都采用加拿大牛肉。

8.安格斯牛肉

安格斯是一種黑色無角的肉牛，起源于蘇格蘭的東北部。這種牛肉在中國(guó)是買不到的，只有在蘇格蘭，你才能品嘗到最正宗的安格斯牛，甚至很多家常菜里也會(huì)用這種牛肉。大名鼎鼎的安格斯牛排是這種牛肉最好的烹飪方式，名聲大噪一百多年后的今天，人們?nèi)匀粵]有降低對(duì)它的喜愛。安格斯牛拍搭配當(dāng)?shù)睾ｕr，是絕配的選擇！

9.奧布拉克牛肉

在海拔上千米的法國(guó)奧布拉克草原，自然廣闊的牧場(chǎng)是奧尼拉克牛的家園。這個(gè)古老的牛肉品種，肉質(zhì)鮮嫩有彈性，多汁的特點(diǎn)要求更高的烹飪技術(shù)，然而也更不會(huì)失敗。

10.夏洛莉牛肉

全身白色的夏洛莉牛是法國(guó)頂級(jí)的肉牛品種，原產(chǎn)于盛產(chǎn)紅酒的勃艮第地區(qū)。肉質(zhì)肥美鮮嫩，每頭牛都有自己的“身份證”，在許多牛肉餐廳里都能見到它的身影

神戶牛肉牛排

神戶牛肉最傳統(tǒng)吃法是制成牛排，先在砂鍋里放入清水，加入海帶煮沸，制成特制高湯，把切得薄薄的牛肉涮一下，沾上醬油醋即可食用。西餐做法，需要準(zhǔn)備神戶牛肉150克、大蒜、黑椒汁進(jìn)行制作，味型咸香，微甜、帶辣、帶濃濃的牛肉香味。

A5級(jí)的和牛最適合做刺身，因?yàn)槠は轮痉植季鶆虺裳┗?，吃起來?huì)有入口即化的感覺。

神戶牛肉怎么賣

冷凍新鮮牛肉前首先要檢查冰箱是否設(shè)置在正確的溫度。冰箱在0°華氏度(約攝氏-18°)會(huì)讓肉保持最長(zhǎng)的和最佳狀態(tài)。溫度太低會(huì)讓冰晶很快形成，從而破壞肉的味道和質(zhì)地。如果溫度上升太多，會(huì)使細(xì)菌在牛肉上面生長(zhǎng)。

2、當(dāng)冷凍牛肉，特別是生牛肉，最好不要直接用原本的包裝或者裹著薄薄的保鮮膜，應(yīng)該用比較厚的東西裹住牛肉，以防新鮮牛肉中的水分喪失，以及防止冰箱里的水分進(jìn)入牛肉中。新鮮牛肉可以用冷藏袋和鋁箔袋裝起來放入冰箱，用來阻隔水分。

3、冷凍新鮮牛肉的時(shí)機(jī)很重要，如果購(gòu)買來的新鮮牛肉在兩天以內(nèi)不能用完，那么就應(yīng)該盡快的凍起來，這樣可以保證牛肉維持最佳的質(zhì)地和味道。為了方便取用，大塊的牛肉在冷凍時(shí)應(yīng)該分成合適的小塊。

神戶牛肉好在哪里

神戶牛肉（Wagyu Beef）是世界上最有名氣的牛肉。作為日本特產(chǎn)，神戶牛肉常常出現(xiàn)在招待國(guó)賓的宴會(huì)上。那種香而不膩、入口即化的感覺，能讓人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾賣出過“天價(jià)”。也是日本料理菜譜頂級(jí)食材神戶牛是日本黑色但馬牛的一種，因主要出產(chǎn)于兵庫縣神戶市而得名日本高檔神戶牛肉料理。神戶牛有獨(dú)特的飼養(yǎng)方式，而神戶牛肉則為日本料理中的珍饈，特性表現(xiàn)為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現(xiàn)出的大理石紋理。烹調(diào)方法多種多樣，可做壽喜燒、涮食、鐵板燒或刺身。2009年美國(guó)媒體選出“世界最高級(jí)9種食物”?o其中神戶牛肉與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中，排行第六。